Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пића
  3. ➠ Пића
  4. ➠ Компот од грожђа са лимуном у тегли од 3 литре за зиму

Компот од грожђа са лимуном у тегли од 3 литре за зиму

0
283
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 50,2 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања 40 минута
Протеини * 0,2 г
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 17,6 гр.
* по 100 гр. производ
Компот од грожђа са лимуном у тегли од 3 литре за зиму
Садржај

Компот од грожђа има блажи укус у поређењу са соком од грожђа, па се ово пиће често бере за зиму, а додатак лимуна даје компоту стабилну боју и пријатне цитрусне ноте. За компот са лимуном узмите свеже сорте грожђа. Количина шећера одређена је природном слаткоћом воћа и у просеку узмите чашу шећера у теглу од 3 литре. Припремите компот методом двоструког сипања.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 11
Састојке за компот припремите унапред у тегли од 3 литре у количини наведеној у рецепту.
Корак 2 од 11
Теглу добро исперите содом бикарбоном и стерилишите врелом паром 15 минута.
Корак 3 од 11
Заптивач кувајте у малој шерпи 5 минута.
Корак 4 од 11
Пажљиво одвојите грожђе од четке и добро га исперите под текућом водом.
Корак 5 од 11
Оперите лимун четком, опеците кипућом водом да бисте уклонили горчину коре, а затим га исеците на танке кругове.
Корак 6 од 11
Опрано грожђе ставите у припремљену теглу и на њих ставите колутове лимуна.
Корак 7 од 11
Затим прелијте грожђе са лимуном кључалом водом. Покријте теглу поклопцем и оставите 10 минута да се воће бланшира.
Корак 8 од 11
После 10 минута, воду из тегле сипајте кроз посебан поклопац у шерпу, растворите у њој чашу шећера и кувајте сируп 2 минута.
Корак 9 од 11
Сипајте врелим сирупом воће у тегли, напунивши га до врха врата, и одмах теглу добро затворите поклопцем. Проверите цурење на спојевима.
Корак 10 од 11
Ставите теглу са компотом од грожђа на поклопац и покријте топлим ћебетом 10-12 сати.
Корак 11 од 11
Након потпуног хлађења, компот пренесите у складиште у подрум. Такав компот ће се добро чувати у стану, само на тамном месту.
Срећне и укусне припреме!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *