кућа
➠ Пића
➠ Пића
➠ Компот од грожђа са наном за зиму

Компот од грожђа са наном за зиму

369

Кухиња Ворлд

Садржај калорија 70,7 кцал

Портионс 3 л.

Време кувања 25 минута

Протеини * 0,2 г

Масти * 0,2 г

Угљени хидрати* 17,3 г

Садржај

Освежавајући напитак од слатког и киселог грожђа са додатком нане - ово је необичан и веома пријатан укус са аромом ментола. Топлотна обрада не уништава сва корисна својства и витамине садржане у воћу, што компот чини не само укусним, већ и здравим.

Састојци

Грожђе Исабелла 500 гр. Бомбона 2 - 3 грана Гранулисани шећер 200 гр. Лимунска киселина 0,5 кашичице Вода за пиће 2 - 2,5 л.

Процес кувања

Бобице темељито оперемо под текућом водом, одвојимо их од грана и истовремено сортирамо, јер не бисте требали користити незрело или покварено воће за припрему компота. Након тога, бобице одбацимо у цедиљку, остављајући вишак воде да исцури.

Посуда и поклопци морају бити припремљени: стерилизујемо на било који прикладан начин (у микроталасној пећници, у рерни или у воденом купатилу). Држимо поклопце у кључалој води 10-15 минута.

Чисте и суве тегле пунимо бобицама, око 1/3 укупне запремине.

На врх ставите неколико гранчица мирисне менте.

Напуните садржај тегле кључалом водом, покријте поклопцем и оставите да се загреје 10-15 минута.

Након истека времена, раствор сипајте назад у посуду и додајте гранулирани шећер, кувајте око 2-3 минута након кључања. Контејнер одмах напуните сирупом и заролајте помоћу посебне машине.