Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пића
  3. ➠ Пића
  4. ➠ Компот од грожђа са гранчицама на тегли од 3 литре за зиму

Компот од грожђа са гранчицама на тегли од 3 литре за зиму

0
377
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 69,8 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања 60 минута
Протеини * 0,2 г
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 17,5 г
* по 100 гр. производ
Компот од грожђа са гранчицама на тегли од 3 литре за зиму
Садржај

Компот од грожђа за зиму може се припремити од различитих сорти грожђа, али најраспрострањенији и најтраженији је „Исабелла“. Бобице се не одвајају од грана, што компоту даје пријатан укус и трпкост од танина садржаних у грани. Грожђе није могуће темељито испрати гранчицама, па се компот припрема стерилизацијом.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Прво сортирајте грожђе и уклоните ситне остатке и оштећене бобице. Затим га добро исперите под текућом водом. Грожђе можете прелити хладном водом унапред за 1 сат, а за то време сво смеће ће самостално испливати.
Корак 2 од 5
Само добро исперите тегле за компот детерџентом или содом бикарбоном. У 2 посуде (једну за компот, а другу за стерилизацију) одмах ставите воду за загревање. Ставите чисте гроздове "Исабелла" у припремљене тегле од 3 литре, напунивши их до трећине запремине. Можете ставити више грожђа како би укус компота био богатији.
Корак 3 од 5
Затим у сваку теглу до грожђа сипајте количину шећера назначену у рецепту. Грожђе у теглама прелијте кључалом водом, напунивши га до врха. Покријте тегле затвореним поклопцима.
Корак 4 од 5
Затим их стерилишите један по један у великом лонцу са загрејаном водом. Време стерилизације је стандардно - 20 минута од почетка кључања воде у шерпи.
Корак 5 од 5
По истеку времена стерилизације, замотајте тегле поклопцима и проверите заптивеност. Затим их ставите на поклопце и прекријте фротирним пешкиром док се потпуно не охладе. Компот од грожђа са гранчицама дуго се чува на било ком тамном месту.
Укусне и успешне припреме!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *