Категорије
Празнине за зиму

Компот од вишње и рибизле у 3-литарској тегли за зиму

0
522
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 49,3 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања 270 минута
Протеини * 0,2 г
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 11,9 гр.
Компот од вишње и рибизле у 3-литарској тегли за зиму

Одличан тандем за разни компот биће трешње и рибизле, а многи препознају равнотежу укуса овог напитка као идеалну. За компот је важно одабрати висококвалитетне бобице и не презрети, иначе ће се претворити у кашу. Бирају се трешње (ако постоји избор), густе и велике, а рибизла се узима било које боје. Компот припремамо методом двоструког преливања и паузом од 4 сата, за инфузију.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Свеже убране бобице рибизле пажљиво одвојите од гранчица и исперите у цедиљци под млазом воде.
Корак 2 од 9
Вишње сортирајте, уклоните оштећене бобице и петељке. Затим га добро исперите и преклопите у цедиљку да уклоните вишак течности.
Корак 3 од 9
Тегле за компот добро исперите содом бикарбоном и стерилишите на начин који вам одговара. Чисте трешње пребаците у припремљене тегле.
Корак 4 од 9
По врху трешања поспите бобице беле рибизле. Удео трешања и рибизле можете променити по свом укусу.
Корак 5 од 9
У посебној шерпи скувајте чисту воду за пиће за број лименки. Потом бобице прелијте кипућом водом у теглама и покријте их куваним поклопцима. Оставите динстано воће 3-4 сата.
Корак 6 од 9
Након овог времена, вода из лименки кроз посебан поклопац, сипајте назад у посуду.
Корак 7 од 9
Затим отопите потребну количину гранулираног шећера у води и скувајте сируп. Кувајте на лаганој ватри 3-4 минута.
Корак 8 од 9
Бобичасто воће сипајте у тегле врелим сирупом и одмах заролајте. Проверите непропусност шавова.
Корак 9 од 9
Затим их ставите на поклопце преко ноћи и покријте фротирним пешкиром. Компот од вишње и рибизле је спреман. Можете га пренети на хладно место за складиштење конзерви.
Срећне и укусне припреме!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *