кућа
➠ Пића
➠ Пића
➠ Компот од вишње и јабуке за зиму

Компот од вишње и јабуке за зиму

2492

Кухиња Руски

Садржај калорија 49,8 кцал

Портионс 3 л.

Време кувања 70 минута

Протеини * 0,2 г

Масти * 0,1 г

Угљени хидрати* 12 гр.

Садржај

Желим да поделим укусан рецепт за мирисни компот од вишања и јабука за зиму. Пиће је испало умерено слатко са пријатним наговештајем киселости. Цитирам прорачун састојака за лименку од три литре.

Састојци

Јабуке 5 комада. Цхерри 500 гр. Гранулисани шећер 300 гр. Вода 2,5 л.

Процес кувања

Припремите потребне састојке за компот од вишње и јабуке. Вишње ставите у сито, темељито исперите и пустите да вишак течности исцури. Оперите и осушите јабуке. Припремите тегле, добро их оперите и стерилишите у рерни или у воденом купатилу. Поклопце прелити кључалом водом.

Вишње ставите на дно стерилних тегли. Јабуке огулите и оперите и нарежите на кришке. Ставите у тегле на врх трешања.

Прокувајте воду и прелијте припремљене тегле са воћем. Покријте поклопцима и оставите да одстоји 20-30 минута.

Сипајте воду назад у посуду, додајте потребну количину гранулираног шећера. Промешајте и пустите да проври. Добијеним сирупом прелијте тегле са воћем.

Покријте стакленке са компотом поклопцима и пажљиво заврните поклопце или замотајте машином за шивање. Стакленке са компотом од вишања и јабука окрените наопако. Оставите да стоји док се потпуно не охлади, покривено кухињском крпом или ћебетом.