Категорије
Празнине за зиму

Компот од вишње са семенкама без стерилизације за 1 л за зиму

0
1295
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 67,7 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 20 минута.
Протеини * 0,2 г
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 16,6 гр.
Компот од вишње са семенкама без стерилизације за 1 л за зиму

Берба вишања за зиму са компотом мање је мукотрпна од кухања џема, а осим тога у њу се додаје мало шећера, што је корисније за организам. Једнослитарске тегле за компот не заузимају много простора и погодне су за складиштење, па многе домаћице користе само такав контејнер. Кување компота од вишања за зиму без стерилизације и са једним пуњењем. Трешња није хировита бобица, а компот из ње се дуго складишти.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Тегле за компот добро исперите содом бикарбоном и стерилизујте на уобичајен начин пре кувања. Трешње се морају прерадити на дан бербе, јер се брзо укиселе, а компот можда неће успети. Прво га сортирајте, уклоните све покварене бобице и одвојите их од петељки. Затим трешње темељито исперите хладном водом и уклоните вишак влаге пешкиром.
Корак 2 од 6
Припремљене трешње ставите у стерилне тегле напунивши их за 1/3 запремине или мало више. Измерите израчунату количину гранулираног шећера.
Корак 3 од 6
У сваку теглу вишања сипајте 70 г шећера, што је трећина обичне чаше.
Корак 4 од 6
Скувајте чисту воду за пиће или изворску воду у посебној шерпи. Затим трешње у теглама лагано прелијте кључалом водом, напунивши их водом до врха врата.
Корак 5 од 6
Затим тегле херметички затворите прокуваним поклопцима. Сваку смотану теглу неколико пута протресите рукама тако да се шећер потпуно отопи. Ставите тегле на поклопце и прекријте их топлим ћебетом преко ноћи.
Корак 6 од 6
Компот од вишње са семенкама без стерилизације, припремљен у литарским теглама и према једноставном рецепту, спреман је. Чувајте га на хладном и тамном месту.
Срећне и укусне припреме!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *