Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пића
  3. ➠ Пића
  4. ➠ Компот од јагода и црне рибизле за зиму

Компот од јагода и црне рибизле за зиму

0
650
Кухиња Руски
Садржај калорија 51,2 кцал
Портионс 6 л.
Време кувања 12 сати
Протеини * 0,5 гр.
Масти * 0,2 г
Угљени хидрати* 11,9 гр.
* по 100 гр. производ
Компот од јагода и црне рибизле за зиму
Садржај

Једноставан начин да дуго сачувате бобичасто пиће тако да у сваком тренутку можете уживати у домаћем компоту.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Пре него што почнете са припремом компота, обавезно стерилишите посуђе у које ћете га смотати. Постоји огроман број начина да то учините, изаберите најприкладнији за вас. Затим, док се посуђе хлади и суши, припремите бобице. Прођите кроз јагоде, покушавајући да оставите само целе и јаке бобице, откинути чашице и исперите плодове под текућом водом. Оставите их да се осуше у цедиљци или пешкиру.
Корак 2 од 7
Учините исто са рибизлом. Будући да је ова бобица крхкија, боље ју је испрати не у цједило, већ у здјелу воде, лагано мијешајући бобице руком. Тако ће сви остаци испливати на површину и биће их лако уклонити, а бобице ће остати нетакнуте.
Корак 3 од 7
Опрану рибизлу распоредите по банкама брзином од 100 грама по запремини посуде од 1,5-2 литара.
Корак 4 од 7
На врх додајте око 150 грама јагода. Однос можете мењати у зависности од тога којим укусом желите да доминирате у компоту. Само имајте на уму да рибизла у почетку има много богатији сок од јагода.
Корак 5 од 7
Прокувати воду и сипати у тегле. Покријте поклопцима и оставите да одстоји 10-15 минута.
Корак 6 од 7
Након наведеног времена, исцедите течност из лименки у шерпу, додајте шећер и ставите на ватру. Непрестано мешајући, доведите сок до кључања и кувајте док се шећер потпуно не раствори.
Корак 7 од 7
Добијени сируп сипајте назад у тегле и добро затворите поклопцима или заролајте кључ у руке. Стакленке распоредите наопако или преклопите са стране, умотајте у ћебе или ћебе и оставите да се потпуно охладе, обично око 10-12 сати.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *