кућа
➠ Пића
➠ Пића
➠ Компот од шљиве без коштица у тегли од 3 литре за зиму

Компот од шљиве без коштица у тегли од 3 литре за зиму

367

Кухиња Ворлд

Садржај калорија 66,3 кцал

Портионс 3 л.

Време кувања 80 минута

Протеини * 0,2 г

Масти * гр.

Угљени хидрати* 16,5 г

Компот од шљиве без коштица у тегли од 3 литре за зиму

Садржај

Овај компот има много предности, али постоји једна која ће се допасти мамама. Овако припремљен компот можете послужити најмањој деци, јер сте за то покушали да извучете семенке из шљива. Једнако важна предност биће то што ће већ слатка пулпа шљиве постати још мекша и карамелизованог укуса.

Састојци

Шљива жута 800 - 1000 гр. Гранулисани шећер 1,5 тбсп. Вода 2 п. Лимунска киселина 0,5 кашичице

Процес кувања

Темељито исперите плодове жуте шљиве и кратко их осушите потапањем пешкиром или стављањем у цедиљку.

Затим припремљену шљиву прережемо по дужини и уклонимо кости са половина.

Паралелно са припремом главне компоненте, теглу стерилизујемо поклопцем на било који начин на који сте навикли. Такође га претходно исперемо содом бикарбоном.

Резане кришке шљиве ставите на дно тегле и све напуните кључалом водом. Загревамо шљиве 15 минута, покривајући теглу поклопцем. После тог времена, сипајте охлађену воду у шерпу и у њој растворите гранулирани шећер. Све прокухајте.

Сипајте лимунску киселину у тегле са загрејаним шљивама и поново напуните садржај свеже припремљеним сирупом од кључања. Готов компот затежемо поклопцем помоћу обичног кухињског кључа. Главне фазе су завршене, остаје да се компот охлади на собну температуру и пошаље на складиштење да сачека зиму.

Пријатно!