Компот од вишања за зиму

Трешње и трешње савршено се међусобно комбинују, па је компот од ових бобица права благодат за зимско време. Не будите лењи у летњој сезони да припремите овај укусни компот и сачувате га за зиму.

Једном сам, на упорне препоруке пријатеља, одлучио да кувам компот од вишње и кајсије за зиму. И тако да у случају квара компот не нестане, није ризиковала и смотала само две тролитарске лименке мирисног пића, због чега је касније дуго жалила. Сада само котрљам такав компот за зиму и саветујем вас.

Компот од вишње и јагоде има благ, деликатан укус бобичастог воћа, оштар и пријатан. Компот садржи довољну количину гранулираног шећера, али не и шећер.

Укусан и ароматичан компот од кајсија и трешања савршено ће утажити жеђ и по врелом сунчаном и по хладном јесењем дану. Марелице компоту дају угодну слаткоћу, трешња га испуњава властитом аромом, а додатак лимуновог сока даје компоту угодне ноте киселости и свјежине цитруса.

Од агрума и трешања добија се веома богато и укусно пиће које је корисно пити не само зими, већ и лети, по врућини. Ако у компот додате нану или цимет, укус ће постати још пикантнији, главна ствар је да не претерате са адитивима, иначе ће се радни предмет покварити.

Укусно освежавајуће пиће се припрема за кратко време без стерилизације и може се дуго складиштити ако је посуда правилно припремљена за стерилизацију: пре термичке обраде посуде се морају очистити и опрати.

Рецепт за припрему компота дизајниран је за литарску теглу. Резултат је врло укусно и ароматично пиће сочне нијансе са необично занимљивом нотом. Количина састојака се може променити по вашем нахођењу.

Покушајте да направите зимнице од компота од вишања и трешања за зиму по овом рецепту и набавите невероватно богато и укусно пиће са прелепим бургундским укусом. Од наведене количине састојака добијате лименке од 5 литара.

Рецепт је дизајниран за конзерву, чија је запремина 1 литар. Ако желите да припремите компот у теглици од два или три литра, онда и количину састојака треба повећати за 2 или 3 пута, у зависности од величине тегле.

Да би се компот од вишања чувао целе зиме, па и дуже, морате следити неколико једноставних правила, тада конзерве дефинитивно неће „експлодирати“ и можете се препустити витаминском напитку.

Ваљање компота од вишања са семенкама значајно ће вам скратити време, јер нећете морати да их вадите из сваког воћа, али такво пиће не смете чувати дуже од годину дана, у супротном ће од штетног постати штетно, пошто семенке почињу да луче супстанцу штетну по тело.

Понекад, када се у њих сипа кључале воде, конзерве пуцају, што је веома фрустрирајуће за домаћице. Да бисте спречили настанак оваквих ситуација, ставите кашику на дно лименке и покушајте да усмерите млаз у њу, тада ваш контејнер дефинитивно неће пукнути.

Трешње треба пажљиво сортирати пре ваљања компота. Покварено или оштећено воће није погодно за припрему пића, у супротном ће се компот покварити. Припрема слаткиша не захтева стерилизацију.

Трешње нису посебно погодне за замрзавање. Међутим, свеже воће чини веома укусно пиће, посебно ако трешње помешате са другим састојцима - бобицама и воћем.Од воћа се прави и одличан џем.

Трешња је слатки производ. Ако желите да пиће буде мање слатко, додајте му лимунску киселину заједно са шећером. Плодови трешње могу бити светли или тамни.

Трешња сазрева рано и сезона јој је кратка, па ју је потребно брзо припремити за зиму у облику компота, посебно када је берба ове бобице добра. Компот се најчешће смота у 3-литарске тегле као најпогоднији контејнер, а састојци у многим рецептима дизајнирани су управо за такав контејнер. Компот се припрема од зрелих плодова тамне боје, јер им је укус богатији. Рецепт је једноставан и брз, будући да се семенке не уклањају и стерилизација није потребна, важно је само да су трешње свеже убране.

Компот од трешања без коштица омогућава вам да направите овај зимски приправак концентрираног укуса и богате ароме. Недавно је постало популарно припремати густи компот од вишања додавањем пектина. Такав компот се пре пијења разблажи водом, а бобичасто воће може бити добро пуњење за печење. Најтежи део овог процеса кувања је уклањање коштица. Компот се припрема уз обавезну стерилизацију.

Компот од вишања сматра се једним од најукуснијих напитака у асортиману домаћих препарата управо због богатства укуса трешње и очувања њене густине у компоту, па многе домаћице напуне тегле потпуно трешњама. Позивамо вас да припремите такав компот са додатком лимунске киселине, који ће омекшати сладуњавост и бити конзерванс. Ако тегле потпуно напуните бобицама, онда се компот мора стерилизовати.

Као једна од опција за компот од вишања, постојаће рецепт за његову припрему са додатком ароме, са свежим листовима менте. Често му се додаје мало лимуна или лимунске киселине, јер је сама трешња прилично слатка. Компот се припрема од вишања тамне боје и са коштицом, што чини укус компота интензивнијим. Овај компот добро гаси жеђ, погодан је за намакање колача и прављење занимљивих коктела. Компот припремамо без стерилизације, а састојци се дају за литарску теглу.

Компот од вишања није мање популаран од свог „брата“ - трешње. Када имате доста ове укусне бобице, није је тешко припремити за зиму у облику компота, а у тандему са јабуком пиће ће испасти необичног укуса, а деца једу трешње са јабукама са задовољством. Компот припремамо двоструким сипањем без стерилизације.

У сезони трешања, посебно са добром жетвом, компот може бити опција за бербу за зиму. Ова бобица је прилично слатка и у компоту је употпуњена киселошћу и аромом цитруса. Ставили су пар кришки у теглу, али укус компота испада другачији, пријатнији. Шећер се додаје у просеку 300 г у лименку од 3 литре, али се количина може променити по укусу. Компот од вишања се припрема стерилизацијом, па се поузданије складишти, а семенке се не уклањају.

Домаћи компот одлична је алтернатива купљеним соковима. Састав проверава и одобрава домаћица, квалитет пића је увек под контролом. Нудимо рецепт за компот од трешње. Да бисте компоту додали занимљив укус, у компот додајте нану, кардамом и корицу поморанџе - врло пријатна комбинација.

Ако је урод трешње велик и морате припремити плодове за будућу употребу, можда је најлакши начин да умотате компот. Нема потребе за уклањањем костију, а сам процес кувања је прилично брз. Пропорције у рецепту су за једну дволитарску лименку.

Компот од вишања је врло једноставан за припрему, можете и без стерилизације. Да бисте то урадили, добро исперите вишње и темељно оперите тегле поклопцима. Стерилизујемо контејнер и стављамо сировине у њега. Затим само сипајте кључале воде и исцедите је за накнадно кључање. Као резултат овог процеса, бобице се дезинфикују, а компот се добро складишти. Састојци у рецепту су за једну лименку од три литре.