Ирги компот

Бобице се сипају у теглу од три литре и напуне кључалом водом. Добијена чорба се затим кува у шерпи са гранулираним шећером. Сируп се сипа назад у бобице и компот се смота. Након хлађења, шаље се у складиште у подрум. Испоставља се врло укусно и здраво пиће.

Рибизла са иргом сипа се у теглу и прелије врелом водом. Добијена јуха се затим кува на ватри са гранулираним шећером. Након тога, сируп се сипа назад у бобице и компот се смота. Када се потпуно охлади, пиће се шаље на одговарајуће место за складиштење.

Опране бобице стављају се у теглу и пуне шећерним сирупом. Све се котрља и окреће наглавачке. Компот је умотан у ћебе и хлади. Затим одлази у складиште у подрум. Испоставило се да је то врло укусно и умерено слатко пиће.

Прво се наранџа попари кључалом водом, исече на кришке и стави у теглу заједно са бобицама и лимуном. Све се прелије кључалом водом, а затим сипа у шерпу, где се кува са шећером. Сируп се сипа у тегле и зарола. Резултат је освежавајуће пиће са аромом цитруса.

Бобице са сецканим јабукама стављају се у теглу и сипају шећерним сирупом. Затим се компот смота, а лименка се окреће с њим. Након хлађења, ставља се на хладно тамно место за складиштење.

Бобице се темељито исперу под водом и преносе у теглу.Затим им се додаје шећер и лимунска киселина. Све се прелије кључалом водом, а лименке увијају поклопцима. Окрећу се наопачке и хладе. Затим одлазе у подрум ради складиштења.

Бобице се шаљу у теглу и напуне кључалом водом. Добијена јуха се сипа у шерпу и додаје јој се шећер и со. Затим се сируп поново сипа у тегле, које се затварају поклопцима. Преврћу се и хладе.

Бобице се сипају кључалом водом, након чега се течност сипа у лонац и кува са шећером. Сируп се сипа назад у ирге и све се смота. Лименке се окрећу, хладе и шаљу у подрум ради складиштења. Пиће се отвара зими и служи се за столом.

Бобице се стављају у теглу и напуне кључалом водом. После пола сата, инфузија се сипа у лонац. У то се додаје шећер и све се кува пар минута. Затим се сируп сипа у тегле и зарола се.