Компот од нектарине за зиму

Мирисни и укусни компот од нектарина одавно је постао један од омиљених приправака за зиму у многим породицама. Када се припремају у литарским теглама, а потпуно су напуњене овим воћем, у шећерном сирупу се добије више нектарине него у компоту, а када се послужи за сто, једноставно се разблажи водом. Компот од нектарине савршено се складишти уз потпуно очување органолептичких својстава чак 2 године. За такве тегле бирају се мали плодови и, наравно, зрели и квалитетни. Компот се припрема без стерилизације и са двоструким пуњењем.

Нектарина је посебна врста брескве са израженом слаткоћом и без длачица на површини, која вам омогућава да од ње за зимницу припремите укусан, ароматичан и здрав (због велике количине витамина и влакана) компот. За компот бирајте само неоштећено воће, добро се оперу и тегле стерилишу, јер се компот припрема без стерилизације. Број плодова по конзерви бира се по вашем нахођењу.

Резане нектарине са поморанџама положене су у тегле, преливене кипућом водом и остављене пола сата. Затим се сва течност сипа у шерпу, додаје се шећер и све доводи до кључања. Добијени сируп се сипа воће и компот ваља.

Исецкане јабуке и нектарине прелију се кључалом водом и оставе 20 минута. Затим се сва течност сипа у шерпу, додаје се шећер и све доводи до кључања. Воће се сипа сирупом, додаје им се лимунска киселина и компот се смота поклопцима.

Исецкане шљиве са нектаринама стављају се у тегле и прелију кључалом водом.После 5 минута, течност се сипа у шерпу, тамо се додаје шећер и све се доведе до кључања. Добијени сируп се сипа у тегле, у које се додаје лимунска киселина и све се смота.

Исецкане нектарине прелију се кључалом водом и оставе 5 минута. Ово се понавља још два пута, након чега се течност сипа у посуду. Ту се додају шећер, лимунска киселина и све се доведе до кључања. Сируп се сипа у тегле и компот се смота.

Исецкане нектарине се кувају 20 минута, након чега се преносе у засебну посуду. Додамо шећер у воду, и све се доведе до кључања. Добијени сируп се прелије преко воћа и компот се уваља

Нектарине се сипају у теглу, напуне кључалом водом и оставе 20 минута. Затим се сва течност сипа у лонац, додаје се шећер и лимунска киселина. Воће се прелива готовим сирупом и компот се смота.

Ако желите смотати компот од нектарине, предлажемо да користите најједноставнији метод. Само исперемо плодове, стерилизујемо тегле и поклопце. Чисте нектарине стављамо у стерилне тегле, додајемо шећер и сипамо кључалу воду. Заправо, то је све. Пиће је лагано, ароматично, а саме нектарине могу се користити уместо свежег воћа. Зими је ово веома важно.

Слатки компот пријатног укуса и ароме. Грожђе се може узети са или без семена. Нектарине се могу одложити онима које нису баш укусне у свежој храни: тврде, незаслађене. У компоту, ове квалитете изравнава шећер, пиће се испоставља укусним. Пропорције се рачунају за три литре компота.

Брзи рецепт за компот од трешања и нектарина за зиму. Стерилизација компота није потребна, припрема сировина је минимална. Тегле и поклопци морају бити стерилисани. Показало се да је пиће спремно за пиће - пре служења нећете морати да га разблажујете додатном водом.