Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Џемови
  3. ➠ пекмез од јагода
  4. ➠ Џем од јагода за торту

Џем од јагода за торту

0
2610
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 187 кцал
Портионс 2 порт.
Време кувања 20 минута.
Протеини * 0,7 г
Масти * 0,3 г
Угљени хидрати* 45,7 г
* по 100 гр. производ
Џем од јагода за торту
Садржај

Џем од јагода погодан је за слојеве колача - производима даје сочност, пријатан бобичаст укус и арому. Предлажемо да направите такав џем од свежих бобица са додатком скроба - маса се испоставља да је густа и да се не размазује, што је веома вредно приликом украшавања колача.

 

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Темељито оперите јагоде у текућој води, уклоните сепале. Опране бобице ставите на чист пешкир и осушите вишак влаге. Затим исеците јагоде на комаде.
Корак 2 од 6
Паралелно, у посебној посуди помешајте кукурузни скроб и воду у наведеној количини. Одвајали смо до тренутка потражње.
Корак 3 од 6
Ставите јагоде у шерпу и прелијте шећером. Запалили смо минималну ватру. Уз мешање, доведите јагоде до кључања, кувајте пар минута.
Корак 4 од 6
Мешајте смешу воде и кукурузног скроба док не постане глатка и сипајте у танком млазу у врели џем уз стално мешање.
Корак 5 од 6
Масу прокувајте и склоните са шпорета.
Корак 6 од 6
Пустите да се готов џем потпуно охлади - згуснуће се и биће згодно користити га за сендвиче колача и других пецива.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *