Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Бланко јагода за зиму
  4. ➠ Џем од јагода са скробом

Џем од јагода са скробом

0
3150
Кухиња Француски
Садржај калорија 229,9 кцал
Портионс 0,5 л.
Време кувања 30 минута.
Протеини * 0,5 гр.
Масти * 0,4 гр.
Угљени хидрати* 57,6 гр.
* по 100 гр. производ
Џем од јагода са скробом
Садржај

Ако требате направити џем за домаће печење или слој десерта, употријебите овај брз и једноставан рецепт. Показало се да је џем од јагода са скробом прилично густ и задржава облик. Кукурузни скроб или кромпирни скроб делује као згушњивач.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Припремите састојке за џем од шкробних јагода. Користите скроб од кукуруза или кромпира. Користим кукурузни скроб за десерте.
Корак 2 од 8
Потребну количину гранулираног шећера сипајте у мали лонац са дебелим дном, а затим сипајте 200 мл воде за пиће.
Корак 3 од 8
Сипајте кукурузни или кромпиров скроб у преосталих 100 мл воде за пиће и добро промешајте.
Корак 4 од 8
Ставите лонац на лагану ватру и танким млазом сипајте разблажени скроб. Пустите да проври, непрестано мешајући. Најбоље је да промешате пјењачом да се не створе грудвице.
Корак 5 од 8
Пажљиво сортирајте јагоде. Јагоде ставите у сито, добро исперите и пустите да се вишак течности исцеди. Припремљене бобице ставите у чинију блендера и исецкајте док не постану глатке.
Корак 6 од 8
Чим скробна маса прокључа, додајте исецкане јагоде, добро промешајте и прокухајте. И онда склоните са ватре.
Корак 7 од 8
Тегле добро оперите и стерилишите у микроталасној. Поклопце прелити кључалом водом. Тегле и поклопци морају бити потпуно суви. Врући џем лагано сипајте у стерилне тегле. Затегните тегле џема од јагода стерилним поклопцима. Потпуно охладите. Након потпуног хлађења, пребаците у фрижидер.
Корак 8 од 8
Охлађени џем од јагода са шкробом користите по потреби. Такав џем обавезно чувајте у фрижидеру.

Уживати!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *