кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Парадајз из конзерве са врховима шаргарепе

Парадајз из конзерве са врховима шаргарепе

4108

Кухиња Руски

Садржај калорија 172 кцал

Портионс 1,5 л.

Време кувања 35 минута

Протеини * 0,9 гр.

Масти * 0,2 г

Угљени хидрати* 35,6 гр.

Парадајз из конзерве са врховима шаргарепе

Садржај

Парадајз са врховима шаргарепе необичан је, али врло укусан препарат за зиму. Употреба врхова шаргарепе, заједно са стандардним сетом зачина и зачинског биља, даје парадајзу из конзерве не само јединствен укус, већ и изгледа веома лепо и презентабилно. Парадајз са врховима шаргарепе неће освојити само рођаке, већ и госте.

Састојци

Процес кувања

У стерилисану посуду ставити ловоров лист, каранфилић, огуљене чешњеве белог лука, црни бибер, кишобран од копра и врхове шаргарепе. Наведена количина састојака заснована је на 1 литру обратка.

Опрани парадајз мора се избушити чачкалицом или било којим другим уређајем у пределу стабљике.

Затим парадајз чврсто ставите у посуду, на врху - врхове шаргарепе. Напуните лименке парадајза кључалом водом, покријте поклопцима и оставите да се загреје 20 минута. После неког времена охладите воду.

Припремите маринаду од парадајза. Да бисте то урадили, скувајте потребну количину воде у шерпи, додајте јој сол и шећер у праху. Након кључања, маринаду прокувајте 2-3 минута, па додајте лимунску киселину. Маринаду држимо на ватри још минут и искључујемо гас.