Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Лаваш коверте са млевеним месом и сиром у тигању

Лаваш коверте са млевеним месом и сиром у тигању

0
938
Кухиња Европски
Садржај калорија 274,4 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 40 минута
Протеини * 22,5 г
Масти * 19 гр.
Угљени хидрати* 21,6 гр.
* по 100 гр. производ
Лаваш коверте са млевеним месом и сиром у тигању
Садржај

За љубитеље домаћих печења, препоручио бих свој омиљени рецепт за ужину. Коверте од лаваша са млевеним месом и сиром добијају се са танким хрскавим тестом и пуно сочног ароматичног пуњења. Обавезно га скувајте и нећете пожалити!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 11
Дубоки тигањ добро загрејте на умереној ватри, сипајте потребну количину биљног уља, додајте млевено месо, посолите и додајте црног бибера по укусу. Пржите док добијени сок потпуно не испари, повремено мешајући шпатулом.
Корак 2 од 11
Пржено млевено месо ставите у малу посуду и потпуно охладите.
Корак 3 од 11
Нарибати тврди сир на крупније ренде. Сир се може користити са било којим садржајем масти и текстуром. Ставите га преко охлађеног млевеног меса.
Корак 4 од 11
Першун темељито исперите у хладној текућој води, а затим отресите вишак влаге. Осушен першун исецкајте оштрим ножем. Оставите мало за декорацију. У фил додати исецкан першун. Мешајте пуњење док не постане глатко.
Корак 5 од 11
Лист арменског лаваша поделите на неколико једнаких делова.
Корак 6 од 11
Ставите припремљени фил у средину сваког комада пита хлеба.
Корак 7 од 11
Затим савијте пита хлеб у коверту, пресавијајући слободне ивице према средини.
Корак 8 од 11
На овај начин преклопите све коверте.
Корак 9 од 11
Пилећа јаја разбити у малу посуду и добро их измешати док не постане глатко. Умочите коверте у припремљено тесто тако да равномерно прекрије пита хлеб са свих страна.
Корак 10 од 11
Ставите тигањ на умерену ватру и добро загрејте, додајте мало биљног уља и пржите коверте до укусне златносмеђе коре са обе стране у сувом тигању.
Корак 11 од 11
Послужите вреле коверте од пита хлеба са млевеним месом и сиром у деловима, украшене зеленилом першуна.

Уживајте у укусној ужини!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *