Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Лавасх коверте са пилетином, парадајзом и сиром

Лавасх коверте са пилетином, парадајзом и сиром

0
1331
Кухиња Европски
Садржај калорија 159,3 кцал
Портионс 5 порт.
Време кувања 35 минута
Протеини * 11,9 гр.
Масти * 11,5 г
Угљени хидрати* 14.2 г
* по 100 гр. производ
Лавасх коверте са пилетином, парадајзом и сиром
Садржај

Желим да предложим свој савршени рецепт за укусну и брзу ужину. Коверте од лаваша са пилетином, парадајзом и сиром сочне су и задовољавајуће. Често припремим такво предјело ако морате на путовање или у природу.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 15
Пре свега, припремите све потребне састојке за прављење хрскавих пита хлеба са пилетином, парадајзом и сиром.
Корак 2 од 15
Пилећи филе темељито оперите под млазом хладне воде, а затим осушите папирним убрусом или салветама.
Корак 3 од 15
Пилетину исеците на мале комаде и ставите у малу посуду. Бели лук ољуштити, испрати под хладном водом, а затим проћи кроз пресу, нарибати или исецкати оштрим ножем, додати пилећем месу, посолити и додати црног бибера по укусу. Темељито промешајте.
Корак 4 од 15
Цилантро, паприку и парадајз добро оперите у хладној текућој води. Отресите вишак влаге из зеленила. Посушите поврће кухињским или папирним убрусом.
Корак 5 од 15
Цилантро исецкајте оштрим ножем, оставите мало цилантро за декорацију. Исеците парадајз на коцкице, након што уклоните стабљику. Паприку очистите од семенки и језгра, исеците на мале коцкице. Тврди сир исеците на средње коцке. Можете изабрати било коју врсту сира, ја сам користио сулугуни.
Корак 6 од 15
Дубоки тигањ добро загрејте на максималној ватри, додајте малу количину биљног уља, па смањите ватру на средњу, додајте припремљену пилетину и добро пропржите са свих страна до златно смеђе боје, повремено мешајући шпатулом.
Корак 7 од 15
У међувремену, припремљене састојке ставите у дубоку посуду, додајте исецкани чешањ белог лука и добро промешајте. Пилеће јаје поделите на жуманце и бело. Треба вам само жуманце.
Корак 8 од 15
Ставите пола листа пита хлеба на чисту радну површину, а у средину ставите трећину прженог пилећег филеа.
Корак 9 од 15
Затим на пилеће месо ставите трећину припремљеног фила.
Корак 10 од 15
Затим пресавијте слободне ивице пита хлеба до средине како бисте направили уредну коверту.
Корак 11 од 15
Лим за печење прекријте папиром за печење или фолијом, а затим распоредите припремљене коверте са питама. Намажите врх коверти претходно умућеним пилећим жуманцетом помоћу силиконске четке.
Корак 12 од 15
Ставите лим за печење у рерну загрејану на 200 степени и пеците коверте око 7-10 минута.
Корак 13 од 15
Затим пажљиво, да се не опечете, извадите лим за печење из пећнице и мало охладите коверте.
Корак 14 од 15
Пренесите коверте пита у посуду за сервирање, украсите исецканим свежим цилантром.
Корак 15 од 15
А затим послужите у порцијама као укусну ужину. Сир ће се добро растопити, а мирисне коверте ће се испећи док не постану хрскаве.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *