Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Лаваш коверте са скутом, сиром и зачинским биљем у тигању

Лаваш коверте са скутом, сиром и зачинским биљем у тигању

0
1099
Кухиња Европски
Садржај калорија 172,2 кцал
Портионс 2 порт.
Време кувања 15 минута.
Протеини * 12,9 гр.
Масти * 12,4 гр.
Угљени хидрати* 18,4 г
* по 100 гр. производ
Лаваш коверте са скутом, сиром и зачинским биљем у тигању
Садржај

Желим да поделим необично укусан рецепт за коверте са питама са сиром, сиром и зачинским биљем, куване у тигању. Љубитељи производа од сира сигурно ће ценити лење пите. Припремите коверте са собом на путовању или пикнику, а нико их не може разликовати од лиснатих сира.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Прво припремите све састојке у потребној количини за прављење коверти од пита са скутом, сиром и зачинским биљем. Скута се може користити са било којим садржајем масти и текстуром. Користио сам меку скуту. У оригиналном рецепту, уместо скуте, био је мајонез.
Корак 2 од 10
Очистите чешањ белог лука, исперите под водом, а затим прођите кроз прешу и додајте у посуду са меком грушом.
Корак 3 од 10
Темељно мешајте док не постане глатко. Посолите ако је потребно и додајте црни бибер по укусу.
Корак 4 од 10
Нарибати тврди сир на крупније ренде. Сир се може користити са било којим садржајем масти и текстуром. Експериментишите и пронађите савршену комбинацију укуса. Можете користити неколико врста сира одједном, биће још укусније.
Корак 5 од 10
Омиљено зеље темељито исперите под хладном текућом водом, а затим отресите вишак влаге и оставите да се осуши. Осушено зеленило исецкати оштрим ножем. Користио сам першун. Може се користити неколико врста зеленила.
Корак 6 од 10
Ставите лист пита хлеба на чисту радну површину стола. Одмакните се мало од ивице, распоредите пуњење од скуте, равномерно га распоредите по целој површини помоћу силиконске четке.
Корак 7 од 10
По врху поспите нарибаним тврдим сиром и исецканим першуном.
Корак 8 од 10
Пуњени пита хлеб исеците на два једнака дела, а затим сваки део преклопите у уредну коверту.
Корак 9 од 10
Разбијте пилеће јаје у малу посуду. Темељито промешајте док не постане глатко помоћу метлице или обичне виљушке.
Корак 10 од 10
Ставите тигањ на умерену ватру, добро загрејте и сипајте мало биљног уља. Положите коверте, након што сте их окупали у масу јаја, и пржите их са свих страна до укусне хрскаве коре. Послужите готове коверте од лаваша са скутом, сиром и зачинским биљем.

Уживајте у хрскавој ужини напољу уз пуњење са сиром!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *