Категорије
Празнине за зиму

Краљевски колач са сиром без јаја

0
1527
Кухиња Руски
Садржај калорија 288,4 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 25 минута
Протеини * 9.3 гр.
Масти * 9,8 г
Угљени хидрати* 57,6 гр.
Краљевски колач са сиром без јаја

Не морате да користите јаја за прављење укусног колача од сира. У већини случајева, суве мрвице песка се припремају без додавања. У пуњење од скуте обично се стављају јаја како би се маса повезала у густи слој и додала еластичност. Међутим, искуство показује да се и без јаја скута добро пече и задржава облик. Скуту са шећером важно је довести док не постане глатка и додати мало павлаке - па ће се фил испасти мекши и мекши.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Охладите путер у замрзивачу унапред двадесет до тридесет минута. У чврстом облику, много је лакше брзо нарибати. Просијте брашно у наведеној количини у запреминску чинију. Охлађено уље утрљајте на крупно ренде. У процесу трљања, уроните комад путера у брашно - тако се чипс формира мрвљиво. У посуду са брашном и путером сипајте со и прашак за пециво, као и гранулирани шећер. Сувим рукама самељите све компоненте док се не добије мрвичаста фина мрвица. Подмажите плех или калуп танким слојем путера и сипајте у њега половину укупне количине припремљених мрвица песка.
Корак 2 од 7
Сада припремамо пуњење од скуте. Боље је користити масни сир - на овај начин колач од сира постаје богатији по укусу и мекши у конзистенцији. Ставите скуту у чинију. Додајте павлаку и шећер у праху.
Корак 3 од 7
Помоћу уроњеног блендера све заједно пробијте док се не добије потпуно хомогена кремаста маса.
Корак 4 од 7
Користећи кашику, распоредите фил од скуте на слој мрвица песка у плеху. То радимо пажљиво и постепено како не бисмо померили мрвичасту подлогу. Затим масу од скуте размажемо стражњом кашиком или силиконском четком покретима глађења.
Корак 5 од 7
Преосталу половину мрвица од маслаца и брашна сипајте на равномерно распоређен фил. Такође покушавамо да формирамо равномерни слој тако да колач буде исте висине.
Корак 6 од 7
Рерну загрејте на температуру од 180 степени. Поставите лим за печење са колачем од сира на средњи ниво. Време печења је отприлике двадесет пет до тридесет минута. Готова торта треба да постане златна.
Корак 7 од 7
Готове печене производе извадимо из рерне и оставимо да се потпуно охладе. Затим исеците на порције и пребаците на тањир за сервирање. Приликом послуживања колач од сира можете додатно посипати просијаним шећером у праху.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *