Котлети од ћурећег млевеног меса са сосом у рерни
0
2635
Кухиња
Источноевропска
Садржај калорија
127,3 кцал
Портионс
3 порт.
Време кувања
70 минута
Протеини *
6.3 гр.
Масти *
3,7 гр.
Угљени хидрати*
22,6 гр.
Ако печете нарезане пуреће котлете у умаку, захваљујући њој котлети ће добити потпуно нови укус. Овај рецепт вас позива да их испечете у сосу од парадајза. За печење користите посуду са високим страницама тако да умак потпуно покрије пљескавице.
Састојци
Процес кувања
Разбијте јаја у посебну чинију, додајте им млеко и умутите их виљушком. Затим им додајте зобене пахуљице, промешајте и оставите 15 минута да набубре. Лук и бели лук огулите, ситно исецкајте или исецкајте у чинији блендера и пребаците у млевено месо. Натечене зобене пахуљице пребаците у млевено месо и посолите и побиберите по вашем укусу. Затим млевено месо добро измешајте и мутите док не постане вискозно.
Подмажите дубоку посуду за печење биљним уљем. Загрејати рерну на 200 ° Ц. Рукама навлаженим водом направите котлете од млевеног меса и ставите их у калуп. Котлете ставите у загрејану рерну на 15 минута да се мало стегну. Затим пуните котлете куваном сосом од парадајза и наставите са печењем још 20 минута. Скуване засеке од ћурећег меса ставите у сос на порције и послужите са куваном тестенином.
Пријатно!