Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Котлети
  3. ➠ Ћурећи котлети
  4. ➠ Млевене ћуреће котлете у рерни

Млевене ћуреће котлете у рерни

0
1112
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 60,3 кцал
Портионс 5 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 6.3 гр.
Масти * 6.3 гр.
Угљени хидрати* 6,8 г
* по 100 гр. производ
Млевене ћуреће котлете у рерни
Садржај

Млевене ћуреће пљескавице најбоље задржавају свој укус и сочност када се кувају у рерни. За најукусније котлете, боље је направити млевено месо од свежег пурећег меса и самлети га у машини за месо. Месо можете и уврнути у процесору хране, али текстура и укус ће бити другачији. У млевено месо за котлете у пећници додајте само лук и зачине.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Очистите ћуреће месо од тетива, исперите хладном водом и осушите убрусима. Затим исеците на мале комаде и увијте у машини за месо са фином решетком. Ољуштени лук и бели лук уврните заједно са месом или одвојено.
Корак 2 од 4
У посуду за мешење млевеног меса ставите уврнуто ћуреће месо, лук и бели лук, додајте со, бибер, ситно исецкано зачинско биље и све зачине по вашем укусу и све добро измешајте. Млевено месо истуците неколико пута.
Корак 3 од 4
Покријте плех комадом посебног папира и намажите га биљним уљем. Влажним рукама обликујте од млевеног меса котлете исте величине и облика и ставите их на плех.
Корак 4 од 4
Рерну загрејте на 200 ° Ц. Пеците пљескавице 30 минута. Приликом печења на лиму за печење ће бити доста сока. Прелијте их врућим погачицама да буду сочније. Готове ћуреће котлете пребаците на порције и послужите са пире кромпиром или куваном тестенином.

Једите за своје здравље!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *