Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Котлети
  3. ➠ Ћурећи котлети
  4. ➠ Класични пурећи котлети

Класични пурећи котлети

0
1046
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 199,1 кцал
Портионс 10 порт.
Време кувања 90 минута
Протеини * 15,5 г
Масти * 12,9 гр.
Угљени хидрати* 22,6 гр.
* по 100 гр. производ
Класични пурећи котлети
Садржај

Класика је увек једноставна, брза и укусна. За котлете узимамо млевено месо или ћуреће месо увијамо помоћу било ког кухињског прибора, а по могућности два пута. Млевеном месу додајте јаја, брашно и зачине по свом укусу. Пржите котлете у тигању. Можете замрзнути класичне пуреће котлете и направити брзу вечеру са њима.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Кувано или одмрзнуто ћуреће млевено месо пребаците у прикладну чинију за мешање. Лук огулите, ситно исецкајте и пребаците у млевено месо. Умутите 2 јаја у млевено месо и додајте зачине по жељи: млевени бели лук или посебне зачине за пилетину.
Корак 2 од 5
Млевено месо добро измешајте руком, истуците га неколико пута и, покривајући посуђе комадом филма, оставите 30 минута да се натапа.
Корак 3 од 5
Добро загрејте уље у тигању. У једну чинију сипајте брашно за панирање котлета, у другу разбијте 2 јаја и помешајте их виљушком.
Корак 4 од 5
Од млевеног меса формирајте мале уредне пљескавице мокрим рукама. Сваки котлет прво поханите у брашну, а затим умочите у јаје и ставите у загрејани тигањ.
Корак 5 од 5
Пржите пљескавице са обе стране док не порумене. Пеците на средњој ватри и 7-10 минута са сваке стране. Проверите котлете на спремност пробадањем ножем, сок би требао бити прозиран. Сложите готове класичне ћуреће котлете у порције и послужите уз било који прилог за вечеру.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *