Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Тиквице
  3. ➠ Јела од тиквица
  4. ➠ Ћурећи котлети са тиквицама

Ћурећи котлети са тиквицама

0
1095
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 137,8 кцал
Портионс 2 порт.
Време кувања 45 минута
Протеини * 8,9 гр.
Масти * 4,8 гр.
Угљени хидрати* 19,3 г
* по 100 гр. производ
Ћурећи котлети са тиквицама
Садржај

Котлети од ћуретине обично се припремају за храну за бебе, дијеталну храну и за ПП. Пуреће месо је потпуно без масти и само по себи је суво. У овом рецепту позвани сте да у млевено месо додате тиквице. Котлети ће бити меки, сочни и добро ће задржати облик, а добићете и више котлета. Котлетима додајте зачинско биље и неке зачине.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Прво припремите све састојке назначене за кување котлета. Оперите ћурећа прса и осушите их салветом. Зелење исперите и ситно исецкајте.
Корак 2 од 7
Затим месо исеците на мале комаде и пребаците у посуду блендера. Додајте нарезане тиквице, сецкано зачинско биље, власац и умутите јаје. Црни бибер самељите малтером са прстохватом кима и додајте ову мешавину у месо. Посолите све по свом укусу.
Корак 3 од 7
Самељите све ове састојке док не постане глатко. Ако се испостави да је млевено месо мало танко, додајте кашику брашна и промешајте.
Корак 4 од 7
Млевено месо за пуреће котлете препоручује се охладити у фрижидеру, па га извадите унапред.
Корак 5 од 7
У тигању добро загрејте биљно уље. Млевено месо обликујте влажним рукама у мале пљескавице и ставите их у загрејану таву.
Корак 6 од 7
Пржите пљескавице на умереној ватри са обе стране до златно смеђе боје, а затим крчкајте поклопљено и на тихој ватри 7 минута.
Корак 7 од 7
Куване ћуреће котлете са тиквицама пребаците на порције и послужите уз било који прилог или само са кришком хлеба.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *