Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Котлети
  3. ➠ Ћурећи котлети
  4. ➠ Ћурећи котлети са спанаћем

Ћурећи котлети са спанаћем

0
887
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 205,3 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 10,2 г
Масти * 15,1 гр.
Угљени хидрати* 12,4 гр.
* по 100 гр. производ
Ћурећи котлети са спанаћем
Садржај

Ћуреће котлете можете додати спанаћ, што јело чини здравим, а спанаћ ћуреће месо сочније. Спанаћ за котлете је погодан и свеж и смрзнут. Пржите ове пљескавице под тешким поклопцем за роштиљ и направите одличне хамбургере.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Прво припремите све састојке за прављење котлета.
Корак 2 од 10
Месо ћуретине исперите под текућом водом и обришите сувом крпом. Затим месо самељите у машини за млевење меса са фином решетком, иако можете узети готово млевено месо. Млевено месо пребаците у чинију погодну за гнетење.
Корак 3 од 10
Спанаћ добро исперите хладном водом.
Корак 4 од 10
Затим га ставите у врелу воду 1-2 минута. Бланширани спанаћ ставите у цедиљку и прелијте хладном водом.
Корак 5 од 10
Затим добро исцедите спанаћ и исецкајте га на насумичне комаде.
Корак 6 од 10
Сецкани спанаћ пребаците у млевено месо, умутите јаја и додајте 2 кашике. л. крекери. Затим у млевено месо додајте со, бибер и прстохват мушкатног орашчића по свом укусу. Млевено месо мешајте рукама док не постане глатко.
Корак 7 од 10
Затим од куваног млевеног меса мокрим рукама обликујте котлете исте величине и облика.
Корак 8 од 10
Загрејте биљно уље у тигању. Котлете уваљајте у умућено јаје и презле и ставите у врелу таву.
Корак 9 од 10
Пеците пљескавице на средњој ватри и 4-5 минута са сваке стране. Затим поклопите посуду поклопцем и пирјајте пљескавице још 5 минута на лаганој ватри.
Корак 10 од 10
Пржене ћуреће котлете са спанаћем пренесите на порције и послужите са свежим поврћем и зачинским биљем.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *