Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Котлети
  3. ➠ Пилећи котлети
  4. ➠ Позхарские пилећи котлети

Позхарские пилећи котлети

0
923
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 136,7 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 100 минута
Протеини * 6,8 г
Масти * 8,9 гр.
Угљени хидрати* 7 гр.
* по 100 гр. производ
Позхарские пилећи котлети
Садржај

Позхарские пилећи котлети пржени су у мрвицама хлеба. Тако се сва сочност пече изнутра под хрскавом кором.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Прво морате припремити мрвице за панирање. Исеците део векне на мале коцкице, распоредите на плех и осушите у рерни на 150 степени.
Корак 2 од 6
Оперите пилетину, одвојите пилећи филе од костију и коже. Месо самељите у блендеру или прођите кроз млин за месо. Млевено месо посолите и зачините по укусу.
Корак 3 од 6
Потопите три кришке векне у млеко или кајмак, па их згњечите и додајте млевеном месу.
Корак 4 од 6
Додајте јаје у млевено месо и поново га добро умесите. Пребаците двопеке на равно јело. Влажним рукама формирајте мале котлете од млевеног меса, уваљајте их у презле.
Корак 5 од 6
Котлете испржите на маслацу са обе стране, не више од 1 минута са једне стране.
Корак 6 од 6
Затим савијте котлете у посуду за печење и ставите у рерну на 40-60 минута, покријте форму фолијом. Послужите готове котлете Позхарски са свежим зачинским биљем.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *