Шницла од пилећих прса може се учинити још укуснијом и укуснијом употребом сира. Дебела кора од сира на површини шницле такође га чини много сочнијим. Сир се брзо топи и исушује месо, па га је важно додати на самом крају пржења. Ако шницле посипате сиром током пржења, онда ће неки од њих једноставно отићи на дно посуде и „пуцати“, будући да су у врелом уљу. Готови шницле са сиром су веома задовољавајуће јело, па га треба послужити уз лагане прилоге. На пример, са салатом од свежег поврћа.