Исецкани котлети од пилећих прса са сиром и мајонезом у тигању

Ако сте љубитељ сира, онда ће вам се допасти рецепт за исецкане пилеће котлете са овим састојком. Током пржења, млечни производ се топи, чинећи јело од меса још мекшим, укуснијим и округлијим. Такви котлети се припремају врло једноставно и неће одузети много времена и труда. Могу се послужити уз било који прилог: пирјано поврће, пире кромпир, житарице или тестенине.

Савет: Да бисте лакше секли живину, користите смрзнуту храну. Немојте претварати филе у млевено месо, јер укус котлета више неће бити исти.

Савет: у кувању можете користити и тврди и топљени сир.

Додавање гљива значајно мења укус пилећих котлета. Одмах постају много ароматичнији, сочнији и занимљивији. Можете користити разне гљиве: лисичице, шампињони, претходно куване шумске печурке су савршене. Алтернативно, можете додати неколико укисељених. У овом рецепту кувамо котлете од пилећих прса са лисичицама, за које није потребна претходна топлотна обрада.

Нежни пилећи котлети са сиром само се топе у устима. Предлажемо да пилеће месо не пропуштате кроз млин за месо, већ га ситно исецкате ножем - то ће дати текстуру и сочност. За арому добијеног млевеног меса користимо сецкано зеленило копра. Како бисте нагласили деликатан укус већ пржених котлета, препоручујемо да их послужите уз зачињен сос. Припрема се за неколико минута, а расположење оброка ће се значајно променити.

Кување исецканих котлета спасиће вас од досадног прања кућних апарата након што кувате млевено месо. Осим тога, месо исечено на комаде боље задржава сочност, а захваљујући додатку сира и зачинског биља, котлети ће имати пријатан кремаст укус и арому.

Котлети су идеални за издашан породични ручак или вечеру. Јело се може послужити са било којим прилогом, па чак и почетничко кување може да се носи са припремом. Испробајте оригинални рецепт за исецкане котлете са сиром, скробом и мајонезом.

Ако требате брзо и једноставно припремити обилну вечеру, овај рецепт је савршен. Сочан и ароматичан пилећи шницл савршено засићује, а истовремено пружа прави ужитак у храни. Како се не бисмо гњавили са млином за месо, млевено месо правимо широким ножем право на дасци за сечење, мешајући га са додатним састојцима. Формиране шницле печемо у јако загрејаној рерни - на овај начин ће јело остати немасно и задржати све своје природне сокове.