Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Ускршњи колачи
  3. ➠ Рецепти за Ускрс 2021
  4. ➠ Класични ракови

Класични ракови

0
26053
Кухиња Американац
Садржај калорија 377,5 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 2 х
Протеини * 44 гр.
Масти * 20,5 г
Угљени хидрати* 44,8 г
* по 100 гр. производ
Класични ракови
Садржај

Користећи овај рецепт, можете скувати нови тренд у кувању - ракове. Ово пециво је изумио амерички кувар, а добија се из комбинације муффина и кроасана, односно квасца и лиснатог теста у исто време. Цраффин ће имати одличан изглед и осећај и задивит ће вас својим укусом.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 19
У чинију за мешење теста просејати потребну количину брашна на сито.
Корак 2 од 19
Брашну додајте шећер и мало соли и промешајте.
Корак 3 од 19
Направите удубљење у брашну, разбијте јаје у њега, додајте суви квасац и додајте кашику путера, исецканог на мале комадиће.
Корак 4 од 19
Млеко мало загрејати и прелити брашном.
Корак 5 од 19
Умесите ове састојке у густо, глатко тесто и додајте мало брашна ако није довољно чврсто.
Корак 6 од 19
Покријте посуђе са тестом салветом и оставите 45 минута, најбоље на топлом месту да стане.
Корак 7 од 19
Након овог времена пребаците тесто на радну површину стола, посуту брашном.
Корак 8 од 19
Исеците тесто на 6-8 идентичних комада и сваки комад разваљајте у равну торту.
Корак 9 од 19
Разваљајте колаче величине око 25к50 цм и дебљине до 1,5 мм, може бити и тање.
Корак 10 од 19
Омекшајте или отопите путер и распоредите га по површини свих колача.
Корак 11 од 19
Све намазане колаче разваљајте у кифлице.
Корак 12 од 19
Требало би да имате 6-8 лепих ролни од теста.
Корак 13 од 19
Затим разваљајте сваку ролну, испружујући је рукама по дужини тако да се повећа за 20 цм.
Корак 14 од 19
Оштрим ножем исеците колуте теста по целој дужини на две половине.
Корак 15 од 19
Намажите посуду за печење уљем. Половине исечених ролни разваљајте у облику „пужа“ и исеците према споља.
Корак 16 од 19
"Пужеве" формиране од теста ставите у калупе и оставите тесто у њима 15 минута ради провере.
Корак 17 од 19
Пеците крафне у рерни загрејаној на 200 ° Ц 25 минута.
Корак 18 од 19
Требало би да се претворе у прелепу златну боју.
Корак 19 од 19
Куване крафине поспите шећером у праху или украсите чоколадом или глазуром по свом укусу.

Једите за своје здравље!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *