кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Крема од сира Рицотта за торту

Крема од сира Рицотта за торту

11301

Кухиња Ворлд

Садржај калорија 303,3 кцал

Портионс 10 порт.

Време кувања 40 минута

Протеини * 6,9 гр.

Масти * 20 гр.

Угљени хидрати* 41,5 г

Садржај

Крем сир је познат не само међу професионалним кухарима. Домаћице ову крему користе свуда у припреми домаћих десерта. То је мекана, благо зрнаста и врло деликатна крема.

Састојци

Рикота сира 250 г Шећера у праху 50 гр. Крема 33% 150 г

Процес кувања

Умутити рикоту са шећером у праху.

Крему претходно добро охладите. Посуда у којој ће се крема умутити мора се такође хладити. Почните са мућењем павлаке лаганом брзином, па је постепено повећавајте. Наставите са мућењем 5-7 минута, док шлаг не добије облик.