Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Крема од павлаке и какао колача

Крема од павлаке и какао колача

0
1821
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 284,9 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 55 минута
Протеини * 12,3 гр.
Масти * 9,7 г
Угљени хидрати* 46,5 г
* по 100 гр. производ
Крема од павлаке и какао колача
Садржај

За љубитеље чоколаде и чоколадних пецива, желео бих да понудим варијанту креме за торту направљену на бази павлаке и какаа. Таква крема се добија са густом, хомогеном конзистенцијом и изузетно задржава облик. Може се користити не само као слој колача, већ и за украшавање без страха да ће украси изгубити облик.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Ставите потребну количину 10% киселе павлаке у дубоку посуду, додајте потребну количину гранулираног шећера и ванилин шећера, а затим је ставите у водено купатило, уз стално мешање, док се кристали шећера потпуно не отопе.
Корак 2 од 6
Затим додајте потребну количину пилећег јаја и пшеничног брашна.
Корак 3 од 6
Уз стално мешање, кувајте крему до првих мехурића.
Корак 4 од 6
Затим додајте потребну количину какао праха.
Корак 5 од 6
Темељито мешајте кашиком док се не згусне.
Корак 6 од 6
Готову павлаку и какао крем потпуно охладите на собној температури, а затим ставите у фрижидер на око 30 минута да се потпуно охлади и стабилизује. Након тога охлађену крему, припремљену на бази павлаке и какаа, искористите за слагање и украшавање омиљених колача.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *