кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Крема за торту од павлаке, скуте и путера

Крема за торту од павлаке, скуте и путера

3400

Кухиња Ворлд

Садржај калорија 254,8 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 75 минута

Протеини * 7 гр.

Масти * 9,2 гр.

Угљени хидрати* 41,7 г

Крема за торту од павлаке, скуте и путера

Садржај

Са великим задовољством бих препоручио крему за колаче направљену на бази павлаке, скуте и путера. Невероватно укусна крема изузетно задржава облик, а може се користити и не само као слој десерта, већ и као независна посластица.

Састојци

Скута 9% 200 гр. Павлака 20% 100 г Путер 160 г Шећера у праху 80 гр. Ваниллин укус Кондензовано млеко 100 г

Процес кувања

Претходно омекшали путер у потребној количини ставите у дубоку посуду.

Миксером умутите путер на средњој брзини док не постане пенаст и гладак. Затим додајте потребну количину шећера у праху и ванилин, након што их просијате кроз ситно сито. Добро промешајте путер.

Скувајте сир и кондензовано млеко у посебној посуди.

Ручним блендером доведите смесу до једноличне конзистенције. Додајте потребну количину киселе павлаке и поново мешајте потапајућим блендером.

У посуду са маслацем, постепено у кашику додајте умућену масу скуте, павлаке и кондензовано млеко.

А затим добро измешајте кашиком или силиконском лопатицом док не постане глатко. Готову крему пребаците у посуду, а затим потпуно охладите у фрижидеру око сат времена. За то време крема се згусне и добро стабилизује.