Категорије
Празнине за зиму

Крема за торту од скуте и 20% павлаке

0
3726
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 305,2 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 75 минута
Протеини * 10,6 гр.
Масти * 15,1 гр.
Угљени хидрати* 46,3 г
Крема за торту од скуте и 20% павлаке

Познато је да се креме направљене на бази павлаке и скуте испостављају невероватно прозрачним, савршено задржавају облик и могу послужити не само као слој колача, већ и као независни десерт. Желим да поделим свој омиљени рецепт за крему направљен од скуте и 20 % павлаке.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Охлађену крему од 20% сипајте у чашу блендера.
Корак 2 од 4
Миксером добро умутите крему до прозрачне, хомогене конзистенције.
Корак 3 од 4
Сирну масу ставите у дубоку посуду, миксером, умутите док не постане глатка ваздушна конзистенција, постепено додајући шећер у праху и повећавајући брзину, доведите до хомогеног стања.
Корак 4 од 4
Постепено додајте умућену масу сира и шећер у праху у претходно умућену павлаку и, користећи силиконску лопатицу, добро промешајте од дна до врха док не постане глатко.
Затим затегните крему прозирном фолијом и ставите око 1 сат у фрижидер да се стабилизује и охлади. Затим користите крему према упутству.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *