Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Масцарпоне крема и путер за колаче

Масцарпоне крема и путер за колаче

0
9265
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 295 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 10 мин.
Протеини * 2,8 гр.
Масти * 24,9 гр.
Угљени хидрати* 34,9 гр.
* по 100 гр. производ
Масцарпоне крема и путер за колаче
Садржај

Иако сир масцарпоне садржи до 75% масти, у тандему са путером биће добра крема за украшавање и подмазивање слојева колача. Такву крему није потребно дуго умутити, само док не добијете хомогену текстуру, у супротном може да се љушти. У крему се уместо шећера додаје шећер у праху, што чини крему глатком.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Ставите омекшан путер најмање 1 сат на кућној температури у посебну чинију.
Корак 2 од 5
Туците га миксером на великој брзини 2 минута, додајући мало шећера.
Корак 3 од 5
Затим пренесите масцарпоне на путер. Сир, за разлику од маслаца, треба да буде из фрижидера, а да би га боље истукао, згњечите га кашиком.
Корак 4 од 5
Пребаците миксер на малу брзину и умутите сир и путер један минут док не постане пенаст, хомоген.
Корак 5 од 5
Торту можете украсити припремљеном масцарпоне кремом и путером. Са таквом кремом заблистаће новим бојама.

Укусно и успешно печење!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *