Категорије
Празнине за зиму

Крема од масцарпонеа и крема за колаче

0
785
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 363 кцал
Портионс 10 порт.
Време кувања 10 мин.
Протеини * 12,9 гр.
Масти * 28 гр.
Угљени хидрати* 60,7 г
Крема од масцарпонеа и крема за колаче

Крема за колаче припремљена према овом рецепту савршено задржава облик, чак и при транспорту десерта на велике удаљености колачићи ће бити исти као да су управо припремљени. Шећер у праху се додаје у крему у малој количини, јер смањује стабилност креме. Масцарпоне сир се може заменити другим квалитетним крем сиром.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Прво припремите све састојке за прављење креме.
Корак 2 од 5
Сипајте сир у дубоку чинију, прелијте павлаком и додајте шећер у праху. Почните да мутите крему ниском брзином миксера, постепено је повећавајући.
Корак 3 од 5
Време мућења зависи од квалитета креме. У просеку, потребно је да умутите 2 минута, али за неку крему је потребно 5 минута, а има и оних које уопште не бичу. Крема ће у почетку бити течна, али постепено ће постати густа, затим одмах искључите миксер, у супротном, са продуженим мућењем, крема ће се љуштити.
Корак 4 од 5
Припремљену крему и крему од масцарпонеа ставите у сластичарску врећицу.4
Корак 5 од 5
Затим можете поставити прекрасне руже на колаче. Таква крема се може чувати у фрижидеру и држати на кућној температури око 30 минута пре употребе, иначе ће капице на колачићима имати подеране ивице.

Укусно и успешно печење!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *