кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Крема од скуте са масцарпоне сиром и крема за колаче

Крема од скуте са масцарпоне сиром и крема за колаче

2064

Кухиња Ворлд

Садржај калорија 326,3 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 100 минута

Протеини * 2,8 гр.

Масти * 34.3 г

Угљени хидрати* 40,2 г

Крема од скуте са масцарпоне сиром и крема за колаче

Садржај

За љубитеље деликатних лаких крема за десерте и домаће пециво, препоручио бих један од омиљених рецепата за крему направљену на бази маскарпоне сира и павлаке. Крема је невероватно лагана, деликатна и прозрачна, дајући десертима незабораван укус.

Састојци

Шећера у праху 100 г Масцарпоне сир 250 г Крема 33% 200 гр. Ванилин шећер укус

Процес кувања

Прво измерите потребну количину масцарпоне сира, ставите у дубоку посуду, додајте потребну количину шећера у праху и ванилин шећера, добро промешајте силиконском лопатицом док не постане глатко.

Потребну количину 33% креме сипајте у дубоку посуду и миксером темељито умутите до пахуљасте ваздушне масе при малој брзини, постепено повећавајући брзину.

Шлаг додајте у умућену масу сира, шећер у праху и ванилин шећер у деловима, повремено мешајући силиконском лопатицом. Припремљену крему ставите у фрижидер да се стабилизује и охлади око 1,5 сата. Ако немате толико времена, биће довољно 30 минута.