кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Крема од шарлоте баке Еме

Крема од шарлоте баке Еме

4512

Кухиња Француски

Садржај калорија 220,1 кцал

Портионс 15 порт.

Време кувања 30 минута.

Протеини * 10,2 г

Масти * 9,7 г

Угљени хидрати* 36,7 г

Садржај

Цхарлотте Цреам је деликатна крема од маслаца која се често користи као пуњење и за украшавање разних колача и пецива. Цхарлотте крема, направљена према рецепту Еммине баке, има уобичајен рецепт, међутим, правилан количински однос састојака омогућава вам да добијете невероватно укусну и деликатну крему!

Састојци

Кравље млеко 375 мл. Егг 7 ком. Путер 500 гр. Гранулисани шећер 350 гр. Ванилин шећер 10 гр.

Процес кувања

Ради практичности, припремите све састојке који ће се користити за прављење креме.

Сипајте млеко у шерпу, додајте му шећер.

Све измешајте, ставите тигањ на ватру. Пустите да проври, непрестано мешајући.

Убаците јаја у дубоку чинију, умутите их мутилицом.

Уз стално мешање, сипајте врело млеко са шећером у смесу од јаја.

Добијену смесу сипајте у шерпу, ставите на ватру, кувајте док се не згусне. Важно је да не прокључа. Уклоните густу смешу са ватре, настављајући да је мешате неколико минута.