кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Павлака са шећером за торту

Павлака са шећером за торту

1424

Кухиња Ворлд

Садржај калорија 307,3 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 75 минута

Протеини * 3,5 гр.

Масти * 24,1 гр.

Угљени хидрати* 41,8 г

Садржај

Често кувам све врсте домаћих колача, а такође експериментишем са различитим кремама које користим за сендвиче колача или украшавање омиљених десерта. Данас желим да поделим необично успешан, по мом мишљењу, рецепт за павлаку са шећером. Често користим ову крему за намакање својих омиљених пецива.

Састојци

Крема 33% 100 г Павлака 20% 150 г Путер 1 тбсп Гранулисани шећер 120 г Ванилин шећер укус Кокосове пахуљице 30 гр. Згушњивач за крему 1 тсп

Процес кувања

Потребну количину густе павлаке сипајте у дубоку посуду и додајте маслац доброг квалитета, претходно омекшан на собној температури.

Затим додајте кокосове пахуљице. Ставите посуду на средњу ватру и непрестано мешајући доведите до хомогене конзистенције.

У дубоку посуду ставите потребну количину масне павлаке и гранулираног шећера.

Затим сипајте растопљену течност.

Затим, миксером, средњом брзином, доведите крему до уједначене глатке конзистенције. Додајте ванилин шећер или ванилин по укусу и згушњивач. Мешајте крему док не постане глатка, постепено повећавајући брзину миксера.