Категорије
Празнине за зиму

Класична крема за Наполеона

Ако правите прави Наполеонов колач, морате користити класичну крему. Само на овај начин слаткиши ће стећи исти укус и нежност који су свима познати. Наравно, можете мало променити у њему, мало променити процес производње - ту ће вам помоћи наш избор рецепата. Такође, ова крема може постати засебан десерт, може се пунити корпама, тартлетима, еклером и цевчицама.

10 најпопуларнијих састојака у креми за колаче

Производ 100г Кцал Протеин Масти Угљени хидрати
Кравље млеко 75 3.4 4.7 4.8
Путер 661 0.8 72.5 1.3
Гранулисани шећер 399 0 0 100
Пшенично брашно 334 10.3 1.1 68.9
Ваниллин 351 0.1 0.1 87.6
Кондензовано млеко 320 8 8 56
Кукурузни скроб 343 1 0.6 83.5
Крем 337 2.8 27 21.6
Заслађивач 1 0 0 1
Ванилла 349 37.6 7.1 38.9