Крема за украшавање торте цвећем

Крема од протеина и кремастог путера разликује се од чисте креме од маслаца својом лакоћом и прозрачношћу. Осим тога, није тако слатко слатко и одлично се слаже са било којом кором.

Познато је да вас чоколада развесељава и даје осећај среће. Због тога су десерти и колачи са чоколадном кремом веома популарни. Предлажемо да направите укусну чоколадну крему од протеина за своју торту.

Протеинска крема се врло често користи за креирање цветних украса на колачима. У овом рецепту ћемо вам рећи о свим замршеностима прављења ове креме код куће.

Осим што је одлична за украшавање колача, ова крема има и веома пријатан укус и арому. Припремање није тешко, па увек можете бити сигурни у добар резултат.

Лепота коју стално видимо у посластичарницама у продавницама може се поновити код куће. Главна тајна је права крема, која ће бити послушна у послу и добро ће задржати облик. Протеински крем је прави за ове сврхе.

Протеинска крема једна је од најбољих крема за украшавање колача и других домаћих десерта. Испоставља се бујно, густо и добро одржава облик.

Декорација рођенданске торте може се приписати посебној уметничкој форми. Колико се лепих ствари може урадити са кесицом за пециво и правилно припремљеном кремом од протеина.

Протеинска крема са сирупом се врло лако и брзо припрема. Празан се испоставља као сладак и прозрачан, својим укусом савршено ће употпунити пецива и колаче, а постаће и јестиви украс.

Кремасти укус крем сира је савршен са пахуљастим колачима. А ако им додате мало егзотичног воћа, карамеле и чоколадних чипса, добићете незабораван десерт за свечани догађај.

Крема од сира комбинује сва најбоља својства креме: свестраност, лакоћа, стабилност, пријатна текстура и кремаст укус. Осим тога, кување је веома једноставно.

Желели бисмо да вам представимо величанствен, лаган и прозрачан крем од сира. Ово је генијално и истовремено једноставно решење за пециво за украшавање колача и пецива. Крем сир направљен на бази маслаца је пластичнији, добро чува облик, па се од њега лако праве украси на десертима.

Крема од павлаке је свестрана крема која се користи као пуњење колача. По укусу, крема припремљена према овом рецепту подсећа на сладоледне масти - отуда и назив. Конзистенција готове креме такође вам омогућава да украшавате колаче с њом.

Са великом жељом и задовољством желим да поделим своју омиљену крему, направљену на бази павлаке, којом често украшавам колаче или било које друге десерте и пецива. Павлака је густа и изванредно задржава облик.

На Интернету можете пронаћи много различитих рецепата за прављење крема за десерте и разна пецива. Предлажем да за слој торте направите крему са сиром и шлагом. Таква крема даје десертима невероватно деликатан укус и добро одржава облик.

Мало људи не воли чоколадну крему - додаје укус пецивима и, наравно, даје "карактер" било којој торти. Према овом рецепту, припремамо крему којом не само да можете подмазати колаче, већ и направити различите украсе на површини производа: маса савршено одржава облик, испада, иако прозрачна, али стабилна. Препоручујемо употребу чоколаде са процентом какаа од 50-60%. Чињеница је да ако је садржај какаа већи или нижи од наведеног опсега, мораћете да промените количину креме да бисте добили жељену конзистенцију. Ако у процесу припреме нема жеље да се "играте" пропорцијама, требало би да изаберете чоколаду са наведеним карактеристикама.

Да би се протеинска крема користила за премазивање торте, њена конзистенција мора бити довољно густа и чврста. Осим тога, маса треба да буде стабилна и да не мења текстуру током целог рока трајања десерта. Ови циљеви се успешно постижу додавањем маслаца у протеине. У почетку, крему је потребно умутити у воденом купатилу - тако се протеини термички излажу и приметно згушњавају. Припрема такве креме не траје много времена, али је за то веома важно имати снажан миксер.

За оне којима не смета да причају преко домаћих колача, таква крема има све шансе да постане омиљена. Лако се припрема, не захтева много времена и прилично је буџетски. Истовремено, идеалан је по својим карактеристикама: густ, дебео, савршено задржава облик, стабилан чак и на собној температури. Окус је сладак са кремастим додиром. Може се користити за сендвиче колача, за украшавање површине колача, за пуњење колача и украшавање колача. Ово је основна универзална верзија креме која је погодна за готово све кондиторске производе.

Овај рецепт за крему од протеина не укључује корак натапања креме масе врућим сирупом. Ово значајно штеди време за његову припрему. Али, мора се имати на уму да протеини немају термички ефекат, а крема се припрема од сировог производа. Да бисмо убрзали процес шлага, прво користимо снажан миксер, а друго уместо шећера додајемо шећер у праху. Брже се раствара у укупној маси и не захтева додатно време за мућење да се раствори. Важно је да га додате већ када су протеини доведени у стање густе, стабилне пене, а не раније, у супротном се може показати да је готова крема мекша и тања него што би требало.

Да би протеинска крема била густа и добро одржавана, за шлаг користимо чиста и апсолутно сува јела. Приликом разбијања јаја и одвајања беланаца од жуманаца водимо рачуна да ови последњи не дођу до беланаца - ово ће све покварити. Такође је примећено да беланца много боље туку ако јаја нису савршено свежа и успела су да леже у фрижидеру неколико дана. Технологија припреме креме је такође важна - а то је детаљно описано у рецепту.

Ова крема је одлична за украшавање колача. Беспрекорно задржава облик. Можете чак и засебно посадити обимне украсе, а затим их поставити на торту у облику композиције. Веома је пријатно што је крема немасна и лагана, као што је, на пример, чисто масна верзија. И што је важно, цена такве креме је веома јефтина. Протеинска маса није хировита и увек се понаша предвидљиво - ово може бити нека врста гаранта да ће крема дефинитивно успети.

Бела и лагана крема од масцарпонеа са кремом и шећером у праху савршено ће украсити вашу торту и свако пециво. Крема се припрема брзо и једноставно. Пре припреме креме важно је добро охладити крему. Додаје се мало шећера, па крема неће бити слаткастог шећера.

Колач и било које ваше пециво са кремом од масцарпонеа и кремом биће елегантни и свечани. Деликатна и свиленкаста текстура ове креме чини десерт снежно белим и лаганим. Крема добро задржава облик, не замагљује се и може се користити за сендвич колача. Додајте мало шећера у праху у крему.

Крема од маслаца са кондензованим млеком припрема се једноставно, али често стратификовано, што збуњује домаћице. У овом рецепту позвани сте да га кувате без кондензованог млека и на бази путера, жумањака и шећера. Добро ће држати облик и лако се слегати кроз млазнице, формирајући различите рељефне узорке на колачу.

Кувано кондензовано млеко даје крему од маслаца за торту посебну густину и стабилност. Таква крема се не скупља, не љушти и може се добро чувати у фрижидеру. За укусну крему бирајте квалитетне производе, а важно је да су на истој температури. Кондензовано млеко можете сами скувати унапред, биће укусније.

Деликатна и густа крема за домаће колаче добија се од скуте. Овај укусни производ послужиће као укусна и умерено слатка декорација за ваш десерт. Испробајте једноставан и оригиналан рецепт.

Крему за украшавање домаћих колача можете направити од деликатног скуте. Производ излази невероватно лаган и прозрачан, па неће само додати сјај вашем десерту, већ ће дати и посебан укус и арому.

Печење колача за торту је само пола успеха, још увек морате украсити ову торту. За украшавање домаћих колача потребна вам је густа крема од масцарпонеа, кесица и мало маште.

Крема од скуте је идеална за колаче. Њиме можете подмазати колаче и направити украс. Домаћи десерт са таквом кремом испоставља се једноставно укусним.

Густа, стабилна крема за колаче и још много тога. Маса савршено држи облик и не тече, што га чини могућим за украшавање површина различитих кондиторских производа. Брзо и ефикасно можете поставити шешире на колаче, разне украсне фигуре на колаче и пецива. Такође, крема је идеална за пуњење еклера и других шупљих пекарских производа.