Категорије
Празнине за зиму

Крема за украшавање колача са шприцом

Крема за украшавање колача
Чоколадна крема за украшавање колача

Мало људи не воли чоколадну крему - додаје укус пецивима и, наравно, даје "карактер" било којој торти.Према овом рецепту, припремамо крему којом не само да можете подмазати колаче, већ и направити различите украсе на површини производа: маса савршено одржава облик, испада, иако прозрачна, али стабилна. Препоручујемо употребу чоколаде са процентом какаа од 50-60%. Чињеница је да ако је садржај какаа већи или нижи од наведеног опсега, мораћете да промените количину креме да бисте добили жељену конзистенцију. Ако у процесу припреме нема жеље да се "играте" пропорцијама, требало би да изаберете чоколаду са наведеним карактеристикама.

Састојци: црна чоколада, крема 33%, крема 30%

10 најпопуларнијих састојака у креми за колаче

Производ 100г Кцал Протеин Масти Угљени хидрати
Путер 661 0.8 72.5 1.3
Гранулисани шећер 399 0 0 100
Ваниллин 351 0.1 0.1 87.6
Шећера у праху 399 0 0 99.8
Кравље млеко 75 3.4 4.7 4.8
Сурутка од сира 183 18.6 3.6 18.2
Ванилин шећер 398 0 0 99.5
Беланце 48 11.1 0.2 1
Кондензовано млеко 320 8 8 56
Лимунска киселина 22 0.5 0.3 6.5