Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Кроасани од лиснатог теста без пуњења

Кроасани од лиснатог теста без пуњења

0
620
Кухиња Француски
Садржај калорија 302,2 кцал
Портионс 16 порт.
Време кувања 75 минута
Протеини * 9,2 г
Масти * 17,3 г
Угљени хидрати* 28 гр.
* по 100 гр. производ
Кроасани од лиснатог теста без пуњења
Садржај

За печење без пуњења најчешће се користи лиснато тесто од квасца. Такво тесто можете направити властитим рукама, али је тешко и захтева одређено кулинарско искуство, па узимају купљено тесто. Производи направљени од њега су прозрачни, хрскави и обликовани у облику мини крусаната.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Готово лиснато тесто разваљајте на побрашњеној радној површини у слој дебљине највише 5 мм.
Корак 2 од 7
Ножем за пиззу исеците тесто на дугачке троуглове са подлогом не већим од кутије шибица.
Корак 3 од 7
Затим лагано исеците подножје троугла и рукама развуците тесто мало по дужини. Сваки троугао разваљајте у цев да формирате прелепи кроасан.
Корак 4 од 7
Лим за печење прекријте комадом папира за печење и на њега поставите израсле кроасане на одређеној удаљености један од другог, јер ће током печења "нарасти". Оставите кроасане на топлом 1 сат ради провере, јер имамо тесто од квасца.
Корак 5 од 7
Након овог времена, четком премажите површину производа размућеним јајетом. Нежно подмажите да не бисте оштетили кроасане, јер су пахуљасти и нежни.
Корак 6 од 7
Затим ставите плех са кроасаном у рерну, загрејану на 200 ° Ц, и пеците производе 15 минута. Ово је довољно времена да се кроасани од лиснатог теста без пуњења испеку и порумене.
Корак 7 од 7
Печене кроасане извадити из рерне, мало охладити и послужити.

Укусно и успешно печење!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *