Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Кроасани од вишања од лиснатог пецива

Кроасани од вишања од лиснатог пецива

0
779
Кухиња Француски
Садржај калорија 324,8 кцал
Портионс 10 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 8.1 гр.
Масти * 18,5 г
Угљени хидрати* 41,9 гр.
* по 100 гр. производ
Кроасани од вишања од лиснатог пецива
Садржај

Лепота ових дивних француских пецива је у томе што морају бити свежа, топла и одмах послужена за доручак. Најчешће се кроасани припремају од готовог лиснатог теста, јер је сада заиста квалитетно. За пуњење бобичастог воћа, печење је најукусније са вишњама, свеже или смрзнуто. Вишње из конзерве се не користе.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Свеже трешње оперемо и пажљиво уклонимо семенке. Смрзнуте трешње претходно одмрзните на кућној температури. Не мешајте вишње за пуњење са шећером. Његов кисели укус одлично пристаје уз бесквасно тесто.
Корак 2 од 6
Одмрзнуто тесто унапред излажемо на радну површину стола посуту брашном и оклагијом га разваљамо у лим дебљине до 55 мм. Затим смо лист исекли на троугласте празнине. Затим на комаде теста и у његову подлогу ставите жлицу припремљених трешања. Савијте тесто у уредне кроасане.
Корак 3 од 6
Затим све кроасане са вишњама ставите на плех обложен папиром за печење. На површину кроасана четком нанесите танак слој умућеног жуманца. Оставите кроасане на тесто од квасца 20 минута ради провере. Рерну загрејте на 180 ° Ц. Пеците кроасане 20 минута.
Корак 4 од 6
За то време помешајте шећер у праху у посебној посуди са топлом водом.
Корак 5 од 6
Печене кроасане прелијте куваним шећерним сирупом, охладите их на кућну температуру.
Корак 6 од 6
Послужите укусан десерт од лиснатог теста са вишњама.

Укусно и успешно печење!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *