Пржена крила као у КФЦ -у - укусан рецепт код куће

Пржена крила попут КФЦ-а

838

Кухиња Ворлд

Садржај калорија 273,3 кцал

Портионс 2 порт.

Време кувања 70 минута

Протеини * 16,8 г

Масти * 11,5 г

Угљени хидрати* 39,2 г

Садржај

Пржена крила у стилу КФЦ-а најукуснији су рецепт за пилетину. Хрскава кора и арома биља дају крилима јединствен и непоновљив укус. Комплет биља за право јело чува се у тајности, али код куће их добро замењују паприка, куркума и млевена паприка. Панирајте крила у брашну и кукурузним пахуљицама и пропржите их дубоко. Треба вам пуно уља, али јело је вредно тога.

Састојци

Процес кувања

Прво припремите све састојке за ово јело.

Пилећа крилца исеците на 3 дела на зглобовима и уклоните фаланге.

Сипајте кукурузне пахуљице у малтер.

Затим их самељите у мрвице, али не баш ситно.

Сипајте чашу брашна у посебан тањир, додајте му једну кашичицу зачина наведених у рецепту и соли и црног бибера по вашем укусу. Затим помешајте ове састојке сувом кашиком.

У посебној чинији помешајте јаја, млеко и остатак зачина.

Комадиће крила вилицом прво умочите у мешавину јаја.

Затим их уваљајте у брашно.

Ставите комаде брашна на посебан тањир и оставите их 3-5 минута да се брашно добро пријања.

Затим сваки залогај уваљајте у кукурузне мрвице.

Оставите комаде на посебном тањиру још 5 минута. За то време, панирање на крилима ће се згуснути и добро држати током пржења.

Сипајте биљно уље у фритезу и добро га загрејте. Проверите загревање уља дрвеним штапом. Ако се око штапића у уљу појаве мехурићи, можете пржити. Ако се над уљем појави благи дим, уље се прегрева, а затим смањите ватру.