Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Ускршњи колачи
  3. ➠ Рецепти за Ускрс 2021
  4. ➠ Ускршња торта са маком

Ускршња торта са маком

0
2581
Кухиња Американац
Садржај калорија 330,5 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 200 минута
Протеини * 6,5 гр.
Масти * 12,2 г
Угљени хидрати* 50,3 г
* по 100 гр. производ
Ускршња торта са маком
Садржај

Традиционални ускршњи колачи одавно су постали уобичајени и нису толико пријатни за породицу. Веома је једноставно поправити тренутну ситуацију: требало би мало да промените рецепт за колач, додајући му нове састојке. Колач од ракова са маком диверзификује ускршњи мени, испоставља се да је веома укусан и ароматичан, са хрскавом кором и нежном мрвицом. Вама и вашој породици ће се допасти!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
У дубокој чинији помешајте 160 г топлог млека, прави квасац, 50 г шећера и 80 г брашна, све пажљиво промешајте и оставите на топлом месту сат времена.
Корак 2 од 7
Одвојите жуманца од протеина. Ставите протеине у фрижидер. Увести жуманце у одговарајуће тесто. Додајте 75 г топлог млека, 70 г шећера, со и путер отопљен у воденом купатилу. Постепено умешајте брашно док не постане глатко. Добијено тесто покријте пешкиром и ставите на топло место неколико сати.
Корак 3 од 7
Умесити готово надошло тесто, развући га у квадрат.
Корак 4 од 7
Пресавијте тесто на три дела.
Корак 5 од 7
Поново се истегните у квадрат, преклопите на три. Оставите тесто у том положају сат времена.
Корак 6 од 7
За пуњење, млевите мак у млину за кафу. У дубокој чинији помешајте мак са 80 г шећера и 1 протеином. Поново развуците тесто у квадрат, равномерно распоредите фил од маковог шећера. Разваљајте тесто у ролат, савијте га на пола. Ставите тесто у калуп, оставите тамо сат времена да се тесто повећа у запремини. Загрејати рерну на 200 степени, ставити тесто у њу, пећи 40 минута.
Корак 7 од 7
За глазуру, беланца умутите са шећером у праху, прелијте готови кулицх са маком са глазуром, оставите да се мало охлади. Сласт!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *