Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Ускршњи колачи
  3. ➠ Рецепти за Ускрс 2021
  4. ➠ Торта од ракова са скутом

Торта од ракова са скутом

2
11498
Кухиња Руски
Садржај калорија 397,9 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 106 минута
Протеини * 7,4 гр.
Масти * 19,2 г
Угљени хидрати* 42,7 г
* по 100 гр. производ
Торта од ракова са скутом
Садржај

За Ускрс желим да скувам што више укусних, ароматичних слаткиша! Колачи од скуте су веома мекани и укусни. По жељи, можете му додати суво воће, грожђице или латице бадема. Чај који пије уз такву посластицу биће једноставно укусан!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
За припрему теста загрејте млеко и у њему растворите квасац, помешајте масу са брашном и шећером. Покријте га пешкиром и оставите да се кува 40 минута на топлом месту.
Корак 2 од 10
Сада у готово тесто додајте преостало топло млеко, скуту, путер, јаја, шећер, као и ванилин шећер и со.
Корак 3 од 10
Готову масу мешајте миксером док не постане глатка.
Корак 4 од 10
Брашно уводимо постепено и месимо тесто.
Корак 5 од 10
Од теста формирамо куглу, подмажемо је маслиновим уљем, прекријемо је влажним пешкиром и вратимо на топло место на 1,5 сата.
Корак 6 од 10
Поделите тесто на 3 дела, два већа и један мањи. Оставите тесто још 10 минута. опусти се.
Корак 7 од 10
Посути радну површину брашном како се тесто не би залепило, разваљати сваки комад теста, посипати га грожђицама и смотати у ролат.
Корак 8 од 10
Кад су сви колутићи спремни, велике исечемо по дужини, али не до краја, али оставимо несечене 2 -3 цм. Сада увијамо ролне, са резом споља до несеченог краја. Кад је достигнемо, почињемо да окрећемо другу, а затим и трећу ролу.
Корак 9 од 10
Посуду за печење прекријте пергаментом и пребаците колач на њу. Готов колач оставите да се диже још 60 минута, а затим пеците у загрејаној рерни на 190 степени 10 минута. Смањите температуру на 180 и пеците још пола сата.
Корак 10 од 10
Готов колач поспите шећером у праху.

Пријатно!

Слични рецепти

Коментари (1) 2

додати
Анна 01-05-2021 17:04
Нисам устао, нисам пекао ... жао ми је због хране и времена
да одговори
Администрација сајта
Мало смо изменили састојке и кораке, сада ће све успети!
Иулииа 12-04-2020 14:32

Чему служи путер?

да одговори
Администрација сајта

У другом кораку се уводи у тесто.

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *