кућа
➠ Ускршњи колачи
➠ Рецепти за Ускрс 2021
➠ Кисели колач у апарату за печење хлеба

Кисели колач у апарату за печење хлеба

1441

Кухиња Руски

Садржај калорија 295,8 кцал

Портионс 5 порт.

Време кувања 24 сати

Протеини * 8,5 гр.

Масти * 6,6 гр.

Угљени хидрати* 50,9 г

Садржај

Укусни и мирисни ускршњи колачи лако се припремају властитим рукама. Процес прављења теста за колаче је од највеће важности, па морате пажљиво следити препоруке рецепта и почети да припремате тесто у добром расположењу. Покушајте да направите ускршњу торту својим рукама и нећете пожалити!

Састојци

Процес кувања

Прво припремите тесто за будуће тесто. Растворити шећер у праху у млеку, додати кисело тесто и промешати. Затим додајте брашно и поново мешајте док не постане глатко. После 10-12 сати тесто треба да нарасте и постане бујно.

Припремљено тесто сједините са брашном и жуманцима и оставите да мало одстоји. Мешајте тесто у машини за печење хлеба или гнетењу.

Грожђице прелијте кључалом водом да набубре и буду спремне за кување. Након тога, мораће да се испере, осуши и осуши.

Почните да месите тесто, постепено додајући у њега гранулирани шећер.

Након неког времена почните постепено додавати комаде маслаца, меке и савитљиве, али не растопљене.

На крају, у тесто додајте грожђице и последњи пут умесите тесто. Цео процес ће вам одузети доста времена, али тесто ће дефинитивно испасти онако како вам је потребно.

Након што се тесто шест до осам сати слегло у апарат за хлеб или чинију, ставите га на сто и поделите на делове како бисте напунили калупе за тесто.

Поделите тесто у калупе за печење и оставите колаче да одстоје око шест сати. За то време две трећине теста стављеног у калупе ће нарасти и прекрити се танком кором.

Колаче пеците у рерни загрејаној на 180 степени пола сата, а затим извадите и охладите колаче, украсите их. Такође можете испећи торту у апарату за хлеб, пратећи упутства уређаја.