Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Ускршњи колачи
  3. ➠ Рецепти за Ускрс 2021
  4. ➠ Ускршња торта са кандираним воћем у спором шпорету

Ускршња торта са кандираним воћем у спором шпорету

0
1393
Кухиња Руски
Садржај калорија 349,5 кцал
Портионс 10 порт.
Време кувања 260 минута
Протеини * 7,7 г
Масти * 13,8 г
Угљени хидрати* 48,9 г
* по 100 гр. производ
Ускршња торта са кандираним воћем у спором шпорету
Садржај

Познато је да ускршња торта није лак задатак, али у исто време, наравно, колач направљен сопственим рукама је сто пута бољи од оног који је купљен у продавници. Стога предлажемо да мало олакшамо процес кувања ускршњег колача од кандираног воћа користећи модерну технологију - мултиваркер - и сами створимо ове луксузне, ароматичне, прозрачне пекарске производе.

 

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
У режиму „Мултиповар“ подесите температуру на 100 степени, сипајте млеко у посуду за кување, загрејте је на 40 степени. Сипајте млеко у чинију, додајте му квасац, со и шећер. Оставите 15 минута. У то време отопите путер у лаганој шпорету.
Корак 2 од 5
Одвојите жуманца од беланаца. Додајте жуманца у млеко, тамо пошаљите просејано брашно и растопљени путер. Тесто добро премесити. У тесто сипајте суво грожђе, кандирано воће, корицу лимуна и поново умесите тесто, формирајте куглу од њега. Пошаљите куглу у чинију, покријте је прозирном фолијом и пошаљите на топло место сат времена да повећа волумен. Након што сте поново замесили тесто.
Корак 3 од 5
Посуду мултиварке подмажите маслацем, ставите тесто тамо, посуду прекријте прозирном фолијом и оставите још 2 сата.
Корак 4 од 5
Беланца умутите са 1 кашиком воде. Добијеном смесом подмажите врх колача. На врху направите рез у облику крста, ставите комад путера у средину.
Корак 5 од 5
Подесите режим "Мулти-Бакер" на 120 степени. Пеците 50 минута. Након што сте готов колач са кандираним воћем извадили у спори штедњак, по жељи га украсите глазуром или шећером у праху. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *