Пилећа јетра са луком и павлаком у спором шпорету
0
716
Кухиња
Ворлд
Садржај калорија
162,9 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
60 минута
Протеини *
7 гр.
Масти *
11 гр.
Угљени хидрати*
22,3 гр.
Пилећа јетра се врло лако могу скувати у спором шпорету. Прво припремите пржење поврћа, па додајте припремљену сирову јетру, павлаку, воду и зачине. Затварамо поклопац уређаја и „заборављамо“ на кување. Сат времена касније за ручак ће бити спремна сочна, њежна јетра, која се може послужити уз било који прилог. За пржење препоручујемо употребу не само лука, већ и шаргарепе, јер они дају лагану слаткоћу, која добро наглашава деликатан укус јетре.
Састојци
Процес кувања
Припремамо потребне производе. Лук огулите, оперите, осушите и исеците на мале коцкице. Очистите шаргарепу са горње коже, исперите, осушите и утрљајте на грубо ренде. Пилећу јетру перемо у хладној води. Уклањамо пратеће филмове и посуде. Не препоручујемо сецкање јетре - на овај начин ће производ задржати више сочности. Након испирања, мора се дозволити да вода исцури из јетре.
Пријатно!