Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Пилећа јетра са луком у спором шпорету

Пилећа јетра са луком у спором шпорету

0
635
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 71,4 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 30 минута.
Протеини * 7,2 гр.
Масти * 10,2 г
Угљени хидрати* 7,6 гр.
* по 100 гр. производ
Пилећа јетра са луком у спором шпорету
Садржај

Пилећа јетра савршено се слаже са луком. Он даје сочност изнутрицама и доприноси богатом укусу готовог јела. Лук исеците на танке прозирне колутове или полукругове - тако ће лук имати времена да се добро скува и биће мекан. У овом рецепту такође предлажемо да користите зачињени соја сос и пуњење од меда. Даће јетри благу слаткоћу, пикантност и лепу боју.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Пилећу јетру темељито оперемо у хладној или млакој води. Уклањамо све филмове и изрезујемо посуде. Пустите да вода испере након испирања. Сваку припремљену јетру исеците на два или три дела.
Корак 2 од 7
Подесите режим "Фри" у мултиварку. Сипајте малу количину биљног уља без мириса у чинију и добро га загрејте. Ставите комаде јетре у врело уље и пржите их десет минута. Повремено промешајте. Читава јетра би требала потпуно промијенити боју од ружичасте до свијетлосмеђе.
Корак 3 од 7
Лук огулите, оперите, осушите и исеците на танке прозрачне полукругове. Попржену јетру сипајте лук, промешајте и наставите да пржите са отвореним поклопцем апарата још десет минута. Не заборавите да промешате.
Корак 4 од 7
У исто време припремамо и зачињен фил. Да бисте то урадили, помешајте соја сос и мед у малој посуди. Ако је мед тврд, растопите га у микроталасној пећници - тако ћете га лакше равномерно помешати са сосом. Затим додајте зачин за пилетину и промешајте.
Корак 5 од 7
Добијени фил сипајте у чинију до јетре са луком, мешајте. Ослободите бели лук од љуске, исперите и прођите кроз пресу. Алтернативно, само исеците ножем на мале комаде. Додајте бели лук у чинију и промешајте. Затварамо поклопац мултиварке, постављамо режим "Гашење" десет минута.
Корак 6 од 7
Након истека одређеног времена, отворите поклопац апарата - јело је спремно. У рецепту се не користи со јер има довољно соја соса. За укус, готову јетру можете лагано посути свеже млевеним црним бибером.
Корак 7 од 7
Уз било који прилог послужите топлу или топлу пилећу јетру са луком. Приликом сервирања прикладно је додати поврће и зачинско биље.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *