Категорије
Празнине за зиму

Пилећа јетра са луком у Редмонд лаганом шпорету

0
718
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 187,2 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 8.4 гр.
Масти * 13,7 г
Угљени хидрати* 25,8 г
Пилећа јетра са луком у Редмонд лаганом шпорету

Многи људи знају да је јетра здрав производ, али је не воле сви и редовно је укључују у свој јеловник. Сама пилећа јетра има помало специфичан укус, али се лако маскира додавањем лука и павлаке. У таквој "пратњи" јело се испоставља као врло нежно и ароматично. Уз кромпир или, на пример, хељду, пилећа јетра постаје одлично издашно и здраво јело, а да притом не оптерећује дигестивни систем.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Пилећу јетру перемо у млакој води. Уклањамо присутне филмове, посуде и вене. Након испирања, ставите производ у сито и пустите да се вишак воде исцеди. Затим припремамо лук. Очистимо га од љуске, исперемо и осушимо.
Корак 2 од 9
Лук исеците на мале комаде. Лук можете исецкати и на танке пола прстенове ако волите више лука у јелу.
Корак 3 од 9
Укључујемо мултиварку у режиму "Фри". Сипајте малу количину биљног уља без мириса у чинију и добро га загрејте. Исецкани лук сипајте у врело уље. Пржите га око пет до седам минута, док не постане провидан и почне благо да порумени.
Корак 4 од 9
Осушену јетру исеците на мале комаде.
Корак 5 од 9
Исецкану јетру ставите у чинију са луком. Ми мешамо.
Корак 6 од 9
Равномерно сипајте брашно на врх, још увек промешајте рез.
Корак 7 од 9
Припрема фила од павлаке. Наведену количину павлаке ставите у малу чинију, додајте жељену количину соли и црног бибера. Промешајте и сипајте воду, поново мешајте.
Корак 8 од 9
Добијени фил сипајте у чинију до јетре и лука, промешајте. Затворимо поклопац мултиварке и изаберемо режим "Гашење" један сат.
Корак 9 од 9
По истеку времена програма, искључите мултиваркер и положите јетру на порције, уз било који прилог. Приликом послуживања поспите сецканим зачинским биљем и додајте поврће.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *