Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Пилећа јетра у крему у рерни

Пилећа јетра у крему у рерни

0
1108
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 192,3 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 40 минута
Протеини * 9,2 гр.
Масти * 18,5 г
Угљени хидрати* 13,2 гр.
* по 100 гр. производ
Пилећа јетра у крему у рерни
Садржај

Врло једноставан рецепт за укусну пилећу јетру. Не морате дуго да се петљате по кухињи: довољно је јетру брзо испржити у тигању, пребацити у лонац, сипати крем и послати у пећницу. За пола сата можете послужити сочно обилно јело за сто, нудећи му било који прилог по вашој жељи. А све што вам је потребно за ово јело су пилећа јетра, павлака и со.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Пилећу јетру добро оперемо у текућој води, изрежемо све суседне филмове, посуде и вене. Даље млевење није потребно, јетру остављамо у целим комадима.
Корак 2 од 7
Осушите јетру папирним убрусом. У тигању загрејте малу количину биљног уља.
Корак 3 од 7
Јетру ставимо у тигањ и пржимо на високој температури док потпуно не промени боју. Трајаће отприлике седам до осам минута. На крају пржења јетру поспите сољу, промешајте и склоните са шпорета.
Корак 4 од 7
Пржену врућу јетру пребаците из тигања у лонац или било коју другу одговарајућу посуду за печење. Течност коју остављамо током пржења остављамо у тигању и не стављамо је у калуп - на овај начин кремасти укус готовог јела ће бити интензивнији, јер се крема неће разблажити овом течношћу.
Корак 5 од 7
Напуните јетру кремом тако да достигне ниво до површине јетре. Можете узети крему било ког садржаја масти, али вреди запамтити да што су маснији, коначни укус јела је засићенији и кремастији.
Корак 6 од 7
Рерну загрејте на температуру од 210 степени. У њега стављамо форму са колачићима на средњи ниво и печемо десет минута.
Корак 7 од 7
Готову јетру у креми извадимо из рерне. Послужите топло, по жељи посуто зачинским биљем. Осим тога, можете послужити било који прилог - кромпир, хељду, пиринач, свеже поврће, хлеб.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *